Kazenes (29 Fotoattēli): Kā Izskatās Oga? Kā Krūms Aug? Augļu īpašības Un Veids. Krūmu Kazenes Un Cita Veida Krūmi. Kas Tas Ir?

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 13:53

Iepazīstoties ar visu, kas jāzina par kazenēm, jāizdomā, kā izskatās oga, kā aug krūms. Cita būtiska informācija ir augļu īpašības un veids, kā arī tas, kas tas ir - krūmu kazenes un cita veida krūmi.

Kas tas ir?

Kazenes ir īpaša rožu dzimtas Rubus ģints apakšdzimta, kas nozīmē bioloģisko piederību zemenēm, āboliem, persikiem, pīlādžiem un plūmēm. Ir vērts padomāt, ka Krievijā nespeciālisti parasti sauc divas šīs apakšgrupas sugas par kazenēm - pelēkās un kuplās kazenes, citas šķirnes ir mazāk zināmas . Šī auglīgā floras pārstāvja oga ir iekrāsota tumši violetā tonī. Dažiem veidiem ir augļi ar raksturīgu zilganu ziedēšanu. Botāniskie apraksti norāda, ka tas nav krūms, bet pundurkrūms.

Bioloģiskās attiecības ar rožu un rožu gurniem apstiprina raksturīgo ērkšķu klātbūtne.

Šāda sarežģīta aizsardzības sistēma aptver gan stublājus, gan dzinumus. Lapas, atkarībā no konkrētās sugas, var atšķirties - ir zināma kazenes ar 3, 5 vai 7 lapām uz parastā kātiņa. Teritorijās ar īpaši labvēlīgu klimatu, iespējams, parādās blīvi, burtiski necaurlaidīgi kazenes biezokņi.

Kā jau minēts, šī auga dzīvības forma ir daļēji krūms . Ir aprakstīti paraugi, kas izauguši līdz 2 m augstumā un līdz 5 m platumā. Tipiska iezīme ir divu gadu attīstības cikls (piemēram, avenes). Labotas šķirnes tomēr jau var dot ražu jaunai izaugsmei. Stublāji ir gan tīri zaļā, gan purpursarkanā krāsā.

Lai labāk iedomāties, kā izskatās kazenes, jums jāņem vērā citi svarīgi parametri:

• ložņājoši vai stāvoši dzinumi;
• spēcīga aizaugšana;
• gaišāka jaunaudzes krāsa;
• zied vasaras pirmajā trešdaļā (kad plaukst kazenes punduru krūmi, tie ir pārklāti ar lieliem baltiem vai gaiši rozā ziediem, ap kuriem ir zaļi sepals);
• pēc īpašībām augļi pieder pie polistirola vai kaulu kauliņu kategorijas (to kā ogu definīcija ir nosacīta un drīzāk ir dārzkopības un kulinārijas, nevis botāniskais raksturs);
• nogatavojušos augļus var iekrāsot baltā, melnā, sarkanā, tumši dzeltenā krāsā, bet nogatavošanās laikā pāriet citas krāsas stadijas;
• kazenes raksturo saldskāba garša un mīkstuma cieta sulīgums.

Sadalījums rasas pilienā, kumanikā, standarta veidlapās ir svarīgs tikai dārzniekiem un ir pelnījis atsevišķu analīzi. Tikmēr ir jēga vienkārši noteikt, ka šāds sadalījums pastāv. Kazenēm nav augļu. Šīs sugas sakņu sistēma ir tikpat sazarota kā avenēm. Bet tas var iekļūt lielā dziļumā.

Šī suga aug gandrīz visur ziemeļu puslodes plašumos. Parastā kazenes sastopamas Ziemeļrietumu un Centrāleiropā. Un arī viņas krūmi ir atrasti:

• Kaukāzā;
• Mazāzijā;
• Kazahstānā un citās Vidusāzijas valstīs;
• Irānā.

Protams, tas aug Krievijā. Viņu nav iespējams satikt, izņemot ziemeļu tundru, sausās stepes un augstienes. Šāds krūms nepārprotami dod priekšroku meža platībām. Viņu var redzēt gan saules apspīdētās pļavās, gan blīvos biezokņos.

Pat applūdušas pļavas ir šī auga klāsta iecienītākā daļa.

Populāras sugas un šķirnes

Visleaf

Šī šķirne ir lapkoku krūms. Tās skropstu garums var sasniegt 3 m. Lapas veidojas no 3-5 olveida vai ovālas tipa lapiņām. No augšas tie ir tumši zaļā krāsā, no apakšas tie ir pubescenti ar baltu kaudzi. Tiek uzskatīts, ka kazenes dzimtene ir Vidusjūras reģioni.

Milzu

Armēnijā un Ziemeļkaukāzā jūs varat satikt līdzīgu kultūru. Sākotnēji to izmantoja tikai mākslīgajos stādījumos . Bet tad pārmērīgā ērkšķu pārpilnība darīja savu darbu - un milzu kazenes aizstāja mazāk indīgās šķirnes.

Mūsdienās šai sugai nav praktiskas vērtības, un tā ir sastopama tikai savvaļas stāvoklī.

Parasts

Tikai viņu ļoti bieži sauc par rasas lāsi. To raksturo gari un plāni dzinumi, kas sakņojas bez ārējas piepūles . Bieži avotos šo sugu sauc arī par pelēko kazenes. Dzinumi dažreiz sasniedz 4 m garumu, un tie izplatās pa zemi. Krūma augstums reti pārsniedz 0,5 m, bet platumā tas izplatās ļoti iespaidīgi.

Sadalīts

Tās stūrainais, izturīgais kāts ir ļoti biezs. Šī kāta garums svārstās no 1, 2 līdz 3 m. Tradicionāli kazenēm lapotni veido 3-5 lapas. Katra no šīm lapiņām ir sadalīta robainu fragmentu masā. Sadalītās šķirnes precīza izcelsme vēl nav noskaidrota.

Ir tikai skaidrs, ka tas parādījās kaut kādas mutācijas rezultātā 18. gadsimtā un līdz šim brīdim nebija saticis.

Salocīts

Šādas kazenes kāts ir pārklāts ar izliektiem dzelteniem ērkšķiem (lai gan dažreiz tie var būt sārtināti). Baltie ziedi ietver pelēcīgu sepalu kausiņu. Lapas, kas veido lapas, bieži pārklājas . Tāpat kā iepriekš uzskaitītās grupas, šī šķirne veido melnas ogas. Salocītā suga ir sastopama tikai Krievijas Eiropas daļā, tā nešķērso Urālus.

Sizaya

Tā augstums svārstās no 50 līdz 150 cm. Augļi veidojas no melniem kaulaugiem, kas ietīti zilganā ziedā. Dabā tas aug gan parastajos meža biezokņos, gan gravās, gar upju krastiem. Kazenes ogas ir sulīgas, bet saskaņā ar gastronomisko novērtējumu tās ir zemākas par citām šķirnēm.

Tomēr ekonomiski šo trūkumu sedz lieliskas melleņu īpašības.

Krūms

To sauc arī par blīvu kazenes, bet visizplatītākais nosaukums ir kumanik. Šai šķirnei raksturīgi reti taisni ērkšķi. Jūs varat redzēt kumaniku gan gar upēm, gan gar lielceļiem. Sugas biotopa ziemeļu robeža sasniedz Skandināviju (ārzemēs) . Iekšzemes atklātās vietās tā platība aptver pat daļu Arhangeļskas apgabala.

Uzcelt

Daudzi avoti norāda, ka tas ir tas pats, kas kumanika. Uzcelto kazenes stublāji, kā norāda nosaukums, ir vertikāli vai nedaudz nokarājas. Ērkšķu skaits parasti ir liels. Bioloģiski un uzbūves ziņā šī suga daļēji ir līdzīga avenēm . Viņam ir raksturīga pašappute, kas ir ļoti populāra lielākajā daļā dārznieku.

Iepazīstoties ar šīs apakšgrupas galvenajām sugām, varat turpināt labāko šķirņu izpēti. Ir zināmas no 100 līdz 200 šķirnēm . Bet pat ar minimālu novērtējumu ir nepieciešama sava veida atlase. Jāsaprot, ka audzētāju prioritātes laika gaitā ir mainījušās. Ja agrāk viņi mēģināja iegūt lielaugļu salizturīgus paraugus, tad tagad viņi strādā pie brieduma sasniegšanas laika un cīnās ar ērkšķiem.

" Natchez" pieder vertikālajai grupai un var ražot ogas līdz 10 gramiem . Tam nav ērkšķu, un normālos apstākļos ir iespējams novākt jūnijā. Šķirnei raksturīga iezīme ir savelkošs saldums.

Šāds augs var izturēt aukstumu līdz -15 grādiem. Tāpēc pat Melnās jūras zonā tās audzēšana bez pajumtes nav iespējama.

Populāra ir arī šķirne Giant . To pat arvien vairāk izvēlas rūpnieciskai audzēšanai. "Milzu" augļi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti blīvi. Aukstumizturība - vidēja. Augs viegli pārziemo ar vieglu vāku.

Osage tiek uzskatīta par izsmalcinātāko pēc garšas . Bet jāpatur prātā, ka tas nav pietiekami auglīgs, un neviena lauksaimniecības tehnoloģija neļaus no 1 krūma savākt vairāk nekā 4 kg ogu. Augiem nav ērkšķu, tie var sasniegt 2 m. Ogas ir kaut kas starp ovālu un apli, tām ir vidējs izmērs.

Sakarā ar zemo sala izturību ir grūti rēķināties ar nesegtu audzēšanu pat Krievijas dienvidu reģionos.

Starp vēlajām šķirnēm var atšķirt leģendārā Michurin "Texas ". Ārēji un pēc garšas tas ir ļoti tuvu vienkāršai avenei. "Texas" ražo augsti attīstītus ložņu krūmus ar elastīgiem dzinumiem. To audzē galvenokārt uz režģiem.

Ir lietderīgi pabeigt Karaka Black jaunās Jaunzēlandes versijas pārskatīšanu . Šķirne ir viena no agrīnajām kāpšanas kazenēm. Iegarenās ogas sver 8-10 gramus. Viņiem raksturīgs saldskābs ansamblis.

"Karaka Black" var nest augļus līdz 60 dienām un šajā laikā dot līdz 15 kg ražas.

Nosēšanās

Kazenes stādīšanas laiks parasti ir aprīļa pēdējā dekādē vai maija pirmajā nedēļā. Galvenais kritērijs nav kalendārs, bet zemes sasilšana . Šim augam nepieciešama spilgta saules gaisma. Augsnei jābūt rūpīgi nosusinātai, sastāv no smilšmāla un smilšmāla. Vislabāk piemērotas vietas ar vāju skābumu.

Kazenes var stādīt gan pavasarī, gan rudens mēnešos . Pirmkārt, izvēloties konkrētus datumus, jāņem vērā reģiona klimatiskās īpatnības un ilgtermiņa laika prognoze. Normālos apstākļos kausēts ūdens un sniegs nodrošinās pietiekamu augsnes mitrumu. Tāpēc laistīšana agrā pavasarī ir ieteicama tikai bezprecedenta sausuma gadījumā pēc ziemas ar nelielu sniegu. Kazenes saknes attīstīsies ziemas laikā, kaut arī lēni, un jau nākamajā sezonā krūms demonstrēs daudz labāku rezultātu nekā tikko iestādītie paraugi.

Krievijas dienvidos un centrālajā daļā kazenes krūmu rudens stādīšana ir optimāla . Tas ir arī labi, jo dārznieki var brīvi izvēlēties labākos stādus tirgos un stādaudzētavās. Vidējā joslā darbi jāpabeidz pat vislabvēlīgākajos laika apstākļos novembra pirmajā pusē. Kaspijas, Azovas un Melnās jūras reģionos izkāpšana ir atļauta līdz decembra vidum.

Neatkarīgi no sezonas jums jāpārliecinās, ka zeme ir labi uzsildīta un rūpīgi sagatavota. Pretējā gadījumā pat labākie kazenes krūmi neiesakņosies. Krievijas Federācijas ziemeļos stādīšana pavasarī ir optimālāka nekā rudens lauka darbi. Ieteicams izvēlēties vietas, kas ir stabili apgaismotas, bet nav vēja pūstas. Kazenes labi nesakņojas gan ļoti sausā, gan apgabalos, kur ir nosliece uz stāvošu ūdeni. Attālumam no žogiem un citiem zemiem šķēršļiem jābūt 1 m, lai nebūtu biezas ēnas.

Visas stādīšanas bedres mēslo:

• superfosfāts (0,15 kg);
• komposts vai sapuvuši kūtsmēsli (5 kg);
• kālija sāļi (0,05 kg).

Dažos gadījumos sapropeli ievieto izkraušanas bedrēs. Visas žāvētās saknes ir jānoņem. Pārējās saknes ir iegrieztas. Saknes ir iztaisnotas, taču pārliecinieties, ka tās nav saliektas uz augšu.

Lai labāk izgāztu stādīšanas bedri, ieteicams izveidot riņķveida vagu. Pumpurs paliek 2-4 cm zem augsnes līmeņa.

Rūpes

Parasti kazenes tiek novietotas uz butaforijām ar savām rokām. Labākais rekvizītu variants tradicionāli ir režģis. Lai gan dzinumi, kas rāpo pa zemi, dažkārt izskatās oriģināli, patiesībā tie pastāvīgi tiek inficēti . Starp stabiem tiek ievilkta stieple, un uz tā ir piestiprinātas augu daļas. Papildus vienkāršiem režģiem varat izmantot arkas un pergolas.

Laistiet kazenes ziedēšanas un ogu dēšanas laikā ar mēru . Citos periodos to vajadzētu laistīt tikai pēc vajadzības, jo augs var izturēt sausus apstākļus. Krūmi jāgriež vasaras, pavasara un rudens mēnešos. Viņus šeit atkal vada tieša nepieciešamība. Augšanas sezonas sākumā tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi, un rudens mēnešos tiek izmantoti fosfora un kālija maisījumi, kas nesatur hloru.

Mēslošanas līdzekļus izmanto katru gadu. Kad parādās ziedkopas un ogas, ir svarīgi izmantot potaša maisījumus . Patversme ir nepieciešama pirms ziemas sākuma. Tas veidojas apmēram tādā pašā veidā kā aveņu krūmiem. Pierašana pie šīs procedūras visu vasaru palīdz uzlabot saliekšanos pie zemes.

Reprodukcijas metodes

Uzceltas šķirnes sakņojas ar galotnēm vai sānu dzinumiem. Remontant kazenes krūmus visbiežāk sadala vai audzē ar sakņu pumpuriem . Sēklu un spraudeņu izmantošana nav īpaši prātīga - abas šīs audzēšanas iespējas nav pietiekami produktīvas. Sakņu piesūcekņu izmantošana ir optimāla, ja kultūra aug. Šādu pēcnācēju nogulsnēšanos veic, kad tie sasniedz 10 cm augstumu, bet ne vēlāk kā jūnija beigās, lai tie rūpīgi iesakņotos un neizņemtu spēku no galvenā auga.

Kāpšanas un kāpšanas šķirnes pavairo ar apikālo metodi . Krūmu augšējās daļas jūlija otrajā pusē ir saliektas pie augsnes. Tie ir jānovieto līdz 10-15 cm dziļumam vai vienkārši jāaprok. Sakņošana notiek 20-28 dienās, tajā pašā periodā attīstīsies jauni dzinumi.

Lai viņi varētu izdzīvot ziemā, tie ir pārklāti ar egļu zariem vai lapkoku materiālu.

Slimības un kaitēkļi

Rūsa sākas ar maziem oranžiem punktiem. Tie ātri ložņos un pieaugs, līdz izveidosies pilnīgi izžuvusi virsma . Ietekmētos krūmus apstrādā ar Bordo šķidrumu vai vara sulfātu. Problemātiskie zari un zaļumi ir aprakti vismaz 15 cm dziļumā. Labāk to darīt prom no kazenes krūmiem un citiem derīgiem augiem.

Septorija ir īpaši iespējama mitrā aukstā laikā. Tas var attīstīties pašā sezonas sākumā, bet slimība būs īpaši izteikta līdz vasaras beigām. Visas slimās lapas un dzinumi ir jānogriež. Profilakse - ārstēšana ar Bordo šķidrumu, pirms lapotne izšķīst. Kazenes var ciest arī no:

• antracnoze;
• pelēka puve;
• filostiktoze;
• violeta un gredzenveida plankumi;
• cirtainība;
• dzeltena acs;
• laputis;
• nematodes;
• sakņu un stublāju vēzis;
• lācis;
• Maija vabole;
• aveņu lapu zāģlapsene;
• zirnekļa ērces un aveņu matainās ērces;
• aveņu riekstu gatavošana;
• krāsas vabole.

Produktivitāte un ražas novākšana

Tajā pašā apgabalā kazenes var novākt 3 vai 4 reizes vairāk nekā avenes. Potenciālā ražība stādījumu audzēšanai tiek lēsta 20 tonnas uz hektāru . Tomēr meža apstākļos tas, protams, būs ievērojami zemāks. No prakses ir zināms, ka vairāku šķirņu efektivitāte ir noteikta robežās no 16 līdz 28 tonnām uz 1 ha. Tā kā augu raksturo nevienmērīga ražas nogatavošanās, to novāc vairākos posmos, koncentrējoties uz faktisko ogu gatavību.

Kazenes stādu pārdevēji bieži uzsver, ka augi, iespējams, var saražot vairāk nekā 70–100 kg augļu uz 1 krūmu . Ir arī norādes, ka viena raža no auga dod 2-3 kg ražu. Šādi apgalvojumi ir atklāti apšaubāmi, un daudz pareizāk ir balstīties uz produktivitāti noteiktā jomā. Ar labu aprūpi nelielā dārza teritorijā var novākt 160-180 kg augļu. Maksimālais reģistrētais skaitlis ir aptuveni 240 kg, bet tas tiek sasniegts tikai ļoti labvēlīgos gadījumos. Kolekcija no 1 krūma uz kāpšanas formām ir līdz 50-70 kg.

Nepietiek tikai ar ogu noņemšanu . Lai turpinātu iegūt labu rezultātu, ir jāatbrīvo rindu attālums par 5-10 cm.

Ir svarīgi saprast, ka efektivitāte konkrētā gadījumā ir ļoti atkarīga arī no izmantotās šķirnes, kā arī no laika apstākļiem un klimatiskajiem faktoriem.

Šķirnes izvēle, ņemot vērā reģionu

Attiecībā uz vidējo zonu, ieskaitot Maskavas apgabalu, jāņem vērā fakts, ka ziema ir nedaudz sniegota, un arvien mazāk stabils laiks, īpaši starpsezonā. Tas nozīmē, ka ir vajadzīgas visvairāk sala izturīgas šķirnes. Labākie kandidāti ir:

• " Agavam "(izturīgs pret sausumu vai pārmērīgu mitrumu zemē);
• " Darrow " (saldskāba produktīva šķirne);
• " Bez ērkšķiem " (ļoti salda kultūra bez ērkšķiem).

Urālu un Sibīrijas apstākļi nosaka nepieciešamību izmantot augus ar agrīnu vai vidēju nogatavināšanas periodu.

Īpaši agrīnās kultūras nav īpaši piemērotas šai dabiskajai teritorijai. Sals atgriešanās draudi ir ļoti nopietni krūmiem, kas zied maijā un jūnijā. Ieteicams dot priekšroku:

• "El Dorado";
• "Snyder";
• jau pieminētais "Darrow";
• "Flints" (spēj izturēt aukstu temperatūru līdz -40 grādiem).

Tālajos Austrumos klimats parasti ir maigāks nekā Austrumsibīrijā, taču tā nestabilā daba noteikti liek sagatavoties sliktākajiem scenārijiem. Bez iepriekš minētajiem "Aghavama" un "Darrow" šeit par labu izvēli var uzskatīt "Bleiku".

Tā ir lieliska šķirne vidēji agri ar lielām ogām.

Līdzīgs augs ir noderīgs dzīvžogu veidošanai. Alternatīvi apsveriet:

• Melns satīns;
• Thornfree;
• "Bagātīgs";
• "Ufa";
• Polārs;
• Gazda.

Interesanti fakti

Kazenes ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Tie nodrošina ķermeni ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām. Kazenes komerciāla audzēšana ārpus Ziemeļamerikas gandrīz nekad nav sastopama; Krievijā un ES tās audzē dārzos un novāc mežos. Interesanti, ka šo augu visvairāk audzē Meksikā.

Citi svarīgi un interesanti punkti:

• kazenes izrādās pievilcīgs medus augs, un medus izrādās īpaši garšīgs;
• šis medus pat senajā Ēģiptes laikā bija balzamēšanas zāļu sastāvdaļa;
• veca angļu māņticība saka, ka pēc 11. oktobra kazenes novākšana un ēšana ir nepieņemama;
• kopā ar parasto kumaniku un rasas zāli ir arī pārejas "ložņu" šķirnes;
• jau pirms aptuveni 2000 gadiem auga ārstnieciskās īpašības tika novērtētas;
• 1964. gadā parādījās pastmarka ar šīs ogas attēlu.