Kā Barot Kāpostus Ar Raugu? Rauga Mērce Ar Pelniem Atklātā Laukā, Recepte šķīduma Pagatavošanai Stādu Laistīšanai Pēc Stādīšanas

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 13:53

Lētākā un pieejamākā bioloģiskā barība kāpostiem ir raugs. Tie piesātina augus ar nepieciešamajām minerālvielām, vitamīniem, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, palielina kultūras imunitāti un uzlabo dārzeņa garšas īpašības. Tomēr rauga izmantošanai ir savas īpašības - par tiem mēs runāsim šajā rakstā.

Plusi un mīnusi

Rauga mēslojums ir videi draudzīgs organiskais mēslojums. Tas bagātina kāpostus un citus dārzeņus ar noderīgiem mikroelementiem, bet tajā pašā laikā tas ir 100% videi draudzīgs. Mēslojums labvēlīgi ietekmē vairuma dārza kultūru augšanu un attīstību . Viņam īpaši patīk kāposti, pupiņas, tomāti, pipari un lielākā daļa sakņu kultūru, izņemot kartupeļus, labi reaģē. Šādas barošanas priekšrocības ir acīmredzamas.

Raugs nav ķīmiska viela, bet tīra organiska viela, tāpēc tā lietošana ir droša augiem un apputeksnējošiem kukaiņiem

Rauga sēnes paātrina organisko vielu sabrukšanu zemē un tādējādi palielina auga imunitāti, aizsargā to no kaitēkļiem.

Izmantojot raugu, kāpostu augļi kļūst maigāki un sulīgāki, to garšas īpašības krasi palielinās.

Raugs ir bagāts olbaltumvielu avots, tā izmantošana paātrina augu augšanu un attīstību, un vienlaikus saīsina augļu nogatavošanās periodu par 7-10 dienām . Un kāpostu galvas, kas saņēmušas šādu virskārtu, aug ļoti spēcīgas.

Raugs ir diezgan noturīgs produkts, tas spēj izturēt temperatūras svārstības un citus nelabvēlīgus ārējos faktorus

Rauga sēnes aktivizē mikroorganismu darbu augsnē, tādējādi uzlabojot augsnes sastāvu un struktūru, bagātinot to ar noderīgām organiskām sastāvdaļām.

Tomēr raugu tīrā veidā nevar saukt par mēslojumu. Precīzāk, tās ir sēnes, kas pēc savas būtības ir organiskās sadalīšanās paātrinātājs . Tāpēc tos nevar izmantot kā standarta virskārtu, jo šajā gadījumā augsnes organiskā sastāvdaļa vienas sezonas laikā pilnībā iztērēsies, un nākamajā gadā stādīšanai paliks tikai slikts substrāts. Lai no tā izvairītos, rauga sastāvdaļas jāapvieno ar citām barības vielām.

Kad lietot top dressing?

Labāk ir barot kāpostus ar raugu pēc tam, kad zeme ir rūpīgi uzsildīta. Lai sasniegtu gaidīto efektu, sēnītēm ir jāaug, un tas notiek tikai temperatūrā no +10 grādiem. Ja augsne ir sasalusi, tad raugs attīstās pārāk lēni vai vispār neaug - šajā gadījumā barošana nedos jūtamu efektu . Tāpēc rauga mēslojumu izmanto pavasara beigās vai vasarā.

Rauga barošanu nedrīkst pārmērīgi izmantot. Pārsniedzot to daudzumu, tie rada pretēju efektu un pasliktina auga imūnsistēmu. Šādi krūmi ir uzņēmīgi pret sēnīšu un vīrusu slimībām, tie bieži ir kaitēkļu mērķis.

Parasti atklātā zemē stādītus kāpostus apstrādā 3 reizes sezonā

• Pirmo reizi - brīdī, kad stādu pārstādīšanas vai jauno augu novākšanas laikā temperatūra sāk paaugstināties virs nulles.
• Otrā reize ir aktīvās izaugsmes stadijā.
• Trešais ir pirms ražas novākšanas.

Rauga preparātus var izmantot sēnīšu slimību un kukaiņu skarto kāpostu galvu ārstēšanai. Sastāvs dod labu efektu, ja ir pazīmes, kas liecina par atpalicību vai nokalšanu.

Mēslojuma ar raugu sagatavošanas metodes

Rauga pārsēju ražošanai izmanto svaigu vai sausu produktu.

Ar sausu

Lai no sausā rauga pagatavotu uztura sastāvu, ūdens spainim pievieno 150 g pulvera un 80 g cukura. Šķīdumu labi samaisa un ievieto siltā vietā, lai ievilktos 3-5 stundas. Sagatavoto startera kultūru filtrē, ielej lielā traukā un atšķaida ar ūdeni, lai iegūtu 20 litru šķīdumu . Maisījumu vajadzētu ievadīt pāris dienas, tikai pēc tam to var izmantot kāpostu gultas barošanai.

Ar neapstrādātu

Izmantojot neapstrādātu raugu, 1 kg produkta izšķīdina 5 litros sakarsēta ūdens un atstāj uz 6-10 stundām. Iegūtā startera kultūra jāatšķaida ar spaini vēsa ūdens un jāizmanto barošanai.

Svarīgs : Svaigam raugam ir ierobežots glabāšanas laiks, atkarībā no temperatūras, to var uzglabāt 7-10 dienas. Protams, tos var sasaldēt, taču šajā gadījumā viņi zaudēs dažas uzturvērtības īpašības. Eksperti iesaka sagatavot mēslojumu no tikko iegādātā produkta.

Fermentējot sausu vai neapstrādātu produktu, jāpatur prātā, ka rauga aktivizēšana ir iespējama tikai pēc to saskares ar skābekli . Tāpēc jums nevajadzētu aizvērt trauku ar ciešu vāku, labāk ir izmantot marli vai audumu. Infūzijas pagatavošanas laiks ir atkarīgs no istabas temperatūras. Par barības vielu sastāva gatavību liecinās burbuļi uz virsmas un specifiska smarža.

Ko var pievienot risinājumam?

Lai palielinātu barošanas efektivitāti un izvairītos no augsnes izsīkšanas, sēnīšu sastāvdaļa tiek kombinēta ar citām barības vielām.

Koksnes pelni

Pelni ir ārkārtīgi noderīgi dārzeņu kultūrām - tie efektīvi cīnās ar daudziem kaitēkļiem, uzlabo augsnes kvalitāti un uzturvērtību. Tas satur magniju, sēru, kāliju, fosforu un cinku - šie mikroelementi nodrošina strauju kāpostu augšanu . Rauga barošana ar pelniem paātrina kāpostu galvu augšanu, tāpēc sastāvs ir īpaši pieprasīts, audzējot vēlu nogatavojušās šķirnes. Turklāt koksnes pelni atbaida lodes, kas bieži uzbrūk kāpostu dobēm.

Lai sagatavotu virskārtu, 300 g koksnes pelnu un 100 g sausā rauga atšķaida ūdens spainī, vāra uz vidējas uguns apmēram 15-20 minūtes un pēc tam ļauj vārīties 1, 5-2 stundas . Mīklu filtrē caur marli un atšķaida ar spaini vēsa ūdens. Gatavam šķīdumam varat pievienot 50 g rīvētu ziepju vai dažus pilienus šķidrās ziepes. Tas nodrošinās maksimālu mēslojuma sastāvdaļu saķeri ar augu zaļajām daļām un neļaus to izskalot lietus gadījumā.

Lai novērstu slimību attīstību, iegūto šķīdumu no smidzināšanas pudeles uzklāj kāpostu lapu galvu ārējai pusei. Ja barošanas mērķis ir paātrināt kāpostu augšanu, tad sastāvs jāpieliek pie saknes, šajā gadījumā labāk nelietot ziepes.

Borskābe

Bors veicina pareizu kāpostu galvas veidošanos; to izmanto jauna auga novākšanas stadijā. Lai izveidotu barības vielu maisījumu, 1 g zāļu sajauc ar 250 g neapstrādāta rauga maisījuma, izšķīdina 4-5 litros sakarsēta ūdens un uzstāj uz pāris stundām. Gatavo sastāvu ielej zem saknes vai izmanto, lai izsmidzinātu lapas.

Bojāts ievārījums

Mūsu vecvecāki izmantoja recepti, kuras pamatā bija rauga mērce un sabojāts ievārījums. Šāds sastāvs stimulē stumbra aktīvu augšanu, paātrina lapu veidošanos, palielina izturību pret kaitēkļiem, padara augu stiprāku . Lai pagatavotu barojošu infūziju, 100 g sausā rauga sajauc ar 3 litriem raudzēta ievārījuma, ielej 10 litrus ūdens. Šķīdumu pārklāj ar drānu vai marli un atstāj siltu rūgt 7-10 dienas.

Lai apstrādātu kāpostu dobes, 1 glāzi gatavā koncentrāta atšķaida ar ūdens spaini. Apstrādi veic, izsmidzinot vai laistot saknē. Procedūra tiek veikta no rīta vai vakarā vai mākoņainā laikā.

Kartupeļu mizas

Labu efektu dod kartupeļu mizu lietošana kopā ar raugu. Tīrīšana ir atradusi visplašāko pielietojumu dārzeņu audzēšanā. Parasti tie tiek ielikti zemē pirms stādu stādīšanas - šim nolūkam katra cauruma apakšā uzliek sauju kartupeļu mizu, pārkaisa ar plānu dārza augsnes kārtu, pēc tam stādus stāda . Kombinācijā ar raugu to efektivitāte daudzkārt palielinās.

Lai pagatavotu barojošu infūziju, 1 kg kartupeļu mizas ielej 1 litrā ūdens un uzstāj apmēram dienu, lai tās mīkstinātu . Pēc tam maisījumu filtrē, iegūto šķidrumu sajauc ar koncentrētu rauga šķīdumu proporcijā no 1 līdz 10. Kartupeļu vietā jūs varat ņemt nātru, tam ir līdzīga ietekme.

Kā pareizi barot?

Raugu izmanto sakņu un lapotņu barošanai.

Sakņu mērce

Šī metode tiek uzskatīta par visefektīvāko, jo barības vielas un minerālvielas tiek piegādātas tieši saknei, un to uzsūkšanās process ir daudz ātrāks. Tomēr jāatceras, ka šādai apstrādei jānotiek stingri noteiktā secībā:

• pirmo reizi barošana tiek veikta, kad uz auga parādās pirmās īstās lapas;
• otrais - pēc otrās niršanas;
• trešais - pēc stādu stādīšanas atklātā zemē;
• pēdējo reizi augus nepieciešams laistīt ziedkopu veidošanās laikā.

Ir ļoti svarīgi ievērot devu, jo rauga sastāvdaļu pārpalikums var izraisīt sakņu nāvi:

• jauniem stādiem katram krūmam nepieciešami ne vairāk kā 0,5 litri mēslojuma;
• pieaugušam augam - 1,5-2 litri.

Lapu mērce

Tas ietver kāpostu krūmu zaļās daļas izsmidzināšanu ar gatavu mēslojumu. Rauga sēnītes, kas nokļūst lapās, ātri uzsūcas augu audos. Tā rezultātā kāposti kļūst izturīgāki un stiprāki. Šādu barošanu ieteicams veikt augšanas sezonas pirmajos posmos . Ieteicams izsmidzināt mākoņainā laikā vai vakarā.

Svarīgi: lapotnes ārstēšanai jums jāizmanto mazāk koncentrēts šķīdums nekā tas, kas tiek uzklāts zem saknes. Pretējā gadījumā kāpostu lapas var sadedzināt.

Tīrā veidā to var lietot ne vairāk kā 2-3 reizes sezonā ar vismaz 3 nedēļu pārtraukumiem, pretējā gadījumā nevar izvairīties no organiskas augsnes noplicināšanas. Šādus pārsējus ieteicams apvienot ar kāliju saturošu piedevu ievadīšanu, jo fermentācijas procesā rauga sēnītes no zemes absorbē lielu daudzumu kālija. Lai mazinātu organisko vielu deģenerāciju no augsnes, varat izmantot sausu zāles mulču.

Dārznieki, kuri regulāri baro kāpostus ar raugu, atzīmē, ka viņu gultās nav kaitēkļu, auga izturība pret sēnīšu un baktēriju infekcijām. Augļi kļūst garšīgāki un sulīgāki, un lapas kraukšķīgas.