2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 12:19
Ābols ir viens no visizplatītākajiem un garšīgākajiem augļiem, ko varat audzēt savā reģionā. Lai baudītu ražu ne tikai vasarā un rudenī, bet arī ziemā, dārzniekam jāiemācās pareizi uzglabāt augļus.
Primārās prasības
Ideālai ābolu uzglabāšanas vietai jāatbilst noteiktām prasībām
- Temperatūra . Ideālā temperatūra ābolu uzglabāšanai ir 1-2 ° C. Tajā pašā laikā gaisa mitrumam telpā jābūt augstam. Šajā gadījumā augļi laika gaitā neizžūs un nesaruks. Uzglabājot sausā pagrabā, augļi jāiesaiņo eļļotā papīrā.
- Istabas izmērs . Ir ļoti svarīgi, lai pagraba sienas nebūtu zemākas par 2 m. Sakarā ar to uz griestiem nesavāksies kondensāts. Grīdu telpā nevajadzētu betonēt, bet gan koka vai apšūt ar ķieģeļiem.
- Ventilācija . Tas var būt gan dabisks, gan mākslīgs. Galvenais ir tas, ka gaiss telpā brīvi cirkulē. Šajā gadījumā pelējums neparādīsies mājas pagrabā.
Lai pasargātu telpu no sēnītēm, kā arī padarītu pagrabu par drošāku vietu augļu un dārzeņu uzglabāšanai, tā sienas iepriekš jābalina. Tas parasti tiek darīts vasarā. Sienas apstrādā ar kaļķa un vara sulfāta šķīdumu. Turklāt istaba ir labi vēdināta.
Pēc balināšanas telpai nepieciešama arī papildu tīrīšana . Pagrabs ir labi jāslauka. Visi atkritumi, sapuvušie dēļi un kastes ir jānoņem un jāiznīcina.
Tīrā un sausā vidē novāktā raža ilgst daudz ilgāk.
Apmācība
Lai ziemas āboli būtu labi saglabājušies līdz pavasarim, tiem jābūt pienācīgi sagatavotiem.
Ābolu izvēle
Pirmais solis ir izvēlēties labus ābolus uzglabāšanai. Tie nedrīkst būt ieliekti vai jebkādā veidā sabojāti. Vislabāk ir izvēlēties augļus ar kātiem. Vēlams, lai āboliem būtu dabiska vaska ziedēšana. Jums nav jānosūta uzglabāšanai no koka nokrituši augļi . Viņi pasliktinās ļoti ātri.
Šķirošana
Visi novāktie augļi ir jāsadala šķirnēs, kā arī jāšķiro pēc lieluma. Pirmkārt, lielos ābolus ieteicams atdalīt no maziem un vidējiem . Tādā veidā tie kalpos ilgāk un labāk. Galu galā mazie āboli, kas atrodas blakus lieliem, nogatavojas daudz ātrāk. Tas, savukārt, izraisa lielu augļu bojāšanos. Tāpēc dažādu izmēru ābolus ieteicams ievietot dažādās kastēs.
Dažādu šķirņu augļus uzglabā arī atsevišķi. Tikai vēlu nogatavojušās ābolu šķirnes ir vērts ielikt pagrabā ziemai.
Viņi var palikt pagrabā sešus mēnešus . Šajā laikā augļi nezaudē garšu. Šos ābolus novāc pirms to nogatavošanās.
Augļu pārstrāde
Lai palielinātu augļu glabāšanas laiku, daži dārznieki tos apstrādā ar dažādiem līdzekļiem
- Kālija permanganāts . Apstrādei tiek izmantots vājš šķīdums. Augļus tajā iemērc tikai 2-3 minūtes. Pēc tam produktus noslauka ar sausu dvieli vai salveti un noliek uzglabāšanai.
- Glicerīns . Lai apstrādātu ābolus, lupatu samitrina ar nelielu daudzumu glicerīna. Pēc tam augļus maigi berzē ar to. Šī apstrādes metode ļauj saglabāt ābolus ne tikai skaistus, bet arī ļoti sulīgus.
- Jodinols . Nepieciešamo risinājumu var iegādāties aptiekā. Rudens ābolus tajā vajadzētu atstāt pusstundu. Pēc apstrādes augļi jāizžāvē un jāievieto maisiņos vai jāiesaiņo papīrā.
- Vasks . Tīrs vasks ir iepriekš izkusis. Šķidrā masā ābolus iemērc tikai uz pāris minūtēm. Šī procedūra nekaitē āboliem, bet tikai pagarina to glabāšanas laiku. Jūs varat ievietot augļus kastēs vai plauktos tikai pēc vaska sacietēšanas.
- Cepamā soda . Sauso produktu izšķīdina siltā ūdenī. 1 litram šķidruma pievieno 50 g sodas. Šķīdumu rūpīgi sajauc. Pēc tam ābolus tajā iemērc pāris minūtes. Šādi apstrādāti augļi jāizņem no bļodas un pēc tam labi jāizžāvē.
Augļi, kas apstrādāti ar kādu no šiem pārtikas produktiem, pirms ēšanas rūpīgi jānomazgā. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai karstu ūdeni. Pirms dēšanas augļus nav ieteicams mazgāt ar ūdeni. Noņemot aizsargājošo vaska slāni no ābolu virsmas, var ievērojami saīsināt to glabāšanas laiku.
Uzglabāšanas metodes
Ir vairāki veidi, kā uzglabāt augļus pagrabā.
Kastēs
Visbiežāk pēc novākšanas ābolus liek mazās koka kastītēs. Uzglabāšanas konteineri iepriekš ir pārklāti ar papīru vai audumu . Daži dārznieki apkaisa kastes dibenu ar griķu mizām vai sausām lapām. Šādos apstākļos sulīgi un garšīgi āboli jūtas ļoti labi.
Ieteicams ne tikai sakraut augļus, bet arī kārtīgi salocīt tos kastēs vienādās rindās . Šajā procesā ābolus nedrīkst sasmalcināt vai saskrāpēt. Jums nav nepieciešams pildīt kastīti pārāk daudz ar augļiem. Tādā veidā augļi tiks uzglabāti labāk.
Augļu kastes var salikt viena virs otras. Tie ir novietoti vai nu uz grīdas, vai uz plauktiem.
Iepakojumos
Novāktos augļus var iepakot arī parastos caurspīdīgos maisos. Pareizi darot, āboli kalpos ilgu laiku, lēni nogatavosies un kļūs arī garšīgāki.
Pēc augļu iesaiņošanas maisos tie jāatstāj pagrabā 7 stundas . Šajā laikā augļiem būs laiks atdzist. Pēc tam jūs varat sākt iepakot ābolus. Augļu maisiņus var sasiet ar auklu.
Lai augļi laika gaitā nepasliktinātos, ir svarīgi maisiņā izveidot vairākus caurumus ventilācijai. Lai to izdarītu, izmantojiet plānu zobu bakstāmo vai sērkociņu. Pareizi darot, augļus šādi var uzglabāt 7-8 mēnešus.
Uz plauktiem
Ja apakšlaukā ir daudz vietas un ābolu raža nav pārāk liela, novāktos augļus var izvietot tieši plauktos. Vispirms tie jāpārklāj ar tīru papīru . Augļi iepriekš jāizžāvē. Grāmatzīmju pievienošana ir ļoti vienkārša. Plauktos āboli ir izkārtoti vienā vienmērīgā kārtā. Šajā gadījumā kātiņiem jābūt vērstiem uz augšu.
Ābolus nav ieteicams sakraut tuvu viens otram . Starp tiem vajadzētu būt brīvai vietai. No augšas augļi jāpārklāj ar citu papīra slāni. Ja ābolu ir daudz, varat izgatavot ne vienu, bet 2-3 šādas rindas.
Šajā gadījumā katrs slānis ir pārklāts ar kartonu.
Papīrā
Plānojot ābolus salikt plauktos vai kastēs, varat tos iepriekš ietīt ar papīru. Šajā gadījumā augļi nesaskarsies viens ar otru. Iesaiņošanai varat izmantot sausas salvetes vai baltas lapas. Savā darbā nevajadzētu izmantot avīzes. Āboli ir pilnībā iesaiņoti papīrā. Pēc tam tos uzglabā piemērotā uzglabāšanas vietā.
Ja gaiss telpā ir sauss, papīrs papildus jāieeļļo ar eļļu ar neitrālu smaku . Šajā gadījumā augļi ilgst ilgāk.
Somās
Ērtos maisos esošos ābolus uzglabā tāpat kā maisos. Ielikt ābolus tajos ir pavisam vienkārši. Galvenais ir darīt visu uzmanīgi un nesteigties. Šajā gadījumā augļi netiks salauzti un pārklāti ar iespiedumiem. Uzglabāšanas maisiņiem jābūt tīriem un sausiem.
Maisiņos ievietotos ābolus var uzglabāt plauktos vai atstāt uz grīdas. Nav ieteicams tos uzglabāt pie sienas.
Ko var uzglabāt tuvumā?
Pagrabstāvā parasti tiek uzglabāti daudzi dažādi augļi un dārzeņi. Lai produkti laika gaitā nepasliktinātos, āboliem ir jāuzņem pareizie "kaimiņi". Vislabāk augļus uzglabāt pagrabā blakus bumbieriem . Tas dos labumu visiem augļiem.
Bet kopā ar kartupeļiem, burkāniem vai bietēm augļi ilgi nemelos. Nav ieteicams tos sakraut blakus ķiplokiem vai sīpoliem. Tas āboliem piešķirs nepatīkamu garšu.
Parasti augļus nedrīkst uzglabāt blakus dārzeņiem pagrabā . Vislabāk ir sakraut dažāda veida pārtiku pretējās telpas daļās. Ja sekojat šiem vienkāršajiem padomiem, āboli pagrabā tiks uzglabāti gandrīz līdz pavasarim.
Ieteicams:
Kā Uzglabāt Vinila Ierakstus? Statīvi Un Plaukti. Uzglabāšanas Noteikumi. Rāmji Un Plaukti, Atvilktnes Un Skapji, Kastes, Plaukti Un Citas Uzglabāšanas Iespējas
Kā un kur uzglabāt vinila ierakstus? Kādas ir vinila ierakstu iezīmes? Kādi uzglabāšanas noteikumi tiem ir paredzēti? Paliktņi un plaukti, rāmji un plaukti, atvilktnes un skapji, kastes, plaukti un citas uzglabāšanas iespējas - kas ir labāk? Kādus ieteikumus sniedz eksperti?
Orhidejas ūdenī: Audzēšanas Noteikumi. Cik Ilgi Augam Vajadzētu Turēt Lapas ūdenī? Kā To Iegremdēt? Vai Orhideju Var Pastāvīgi Turēt ūdenī?
Orhideju var audzēt gan augsnē, gan ūdenī. Kādi ir noteikumi audzēšanai ūdenī? Kā to iegremdēt ūdenī un cik ilgi augam vajadzētu turēt lapas ūdenī? Vai ziedam ir jāpielāgojas? Vai šis izaugsmes veids ir grūts?
Ko Var Stādīt Pēc Tomātiem? Vai Ir Iespējams Nākamajā Gadā Pēc Tomātiem Stādīt Gurķus Un Zemenes? Kādas Kultūras Vislabāk Stādīt Dārzā, Un Kuras Nevajadzētu Stādīt?
Ko var stādīt pēc tomātiem? Ko labāk stādīt nākamajā gadā pēc tomātiem, gurķiem vai zemenēm? Vai pākšaugus var stādīt pēc tomātiem? Parunāsim par to mūsu rakstā
Kā Uzglabāt Tomātus? Uzglabāšana Ledusskapī Mājās, Tomātu Glabāšanas Laiks. Vai Tomātus Var Uzglabāt Kopā Ar Baklažāniem?
Daudzas mājsaimnieces sapņo saglabāt tomātu ražu pēc iespējas ilgāk. Kā uzglabāt tomātus uz balkona vai lodžijas? Kādai vajadzētu būt gataviem tomātiem mājās ledusskapī? Kāds ir saldētu tomātu glabāšanas laiks? Kā ilgāk saglabāt tomātu ražu?
Kā Mājās Saglabāt Ziemas ābolus Svaigus? Kā Un Kur Ilgāk Uzglabāt Ziemas šķirnes? Optimāla Temperatūra
Ābolu uzglabāšana ziemai ļaus jums saņemt noderīgus vitamīnus visu gadu. Kā mājās saglabāt ābolus svaigus ziemai? Kuras šķirnes ir piemērotākas ilgstošai uzglabāšanai? Kādi uzglabāšanas apstākļi ir nepieciešami labākajai ražas saglabāšanai? Kā un kur ilgāk uzglabāt ziemas šķirnes? Kāda ir optimālā temperatūra?
