2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 05:50
Mūsu valstī gandrīz katram vasarnīcas vai personīgā zemes gabala īpašniekam ir pieejams cietinātājs. Papildus fiziskajam darbam dabas klēpī jūs vēlaties arī atpūsties, vienlaikus nobaudot gardu ceptu gaļu. Kas vēl varētu būt labāks? Izrādās, ka var! Kopā ar bārbekjū ir iespēja pagatavot izcilus kūpinātus gardumus.
Lāpstiņu īpašības
Kas ir grila kūpinātava? Vārdu sakot, tas ir dizains, kas ļauj pagatavot gardus bārbekjū, sulīgu steiku un, galvenais, kūpināt zivis. Sakarā ar to, ka dūmi ne tikai iet prom, bet tiek nosūtīti uz smēķēšanas kameru, šādas ierīces darbība ir funkcionālāka.
Pēc izskata parasts kebabu ražotājs ir pazīstams jebkurai personai.
Iespēja apvienot ar kūpinātavu vai grilu ļauj jebkuram produktam piešķirt unikālu garšu un aromātu.
Atsevišķi konstrukciju veidi savā funkcionalitātē var nodrošināt gan aukstu, gan karstu smēķēšanu. Šo niansi ieteicams ņemt vērā, projektējot kūpinātavu. Turklāt cietie aparāti var būt gan pārnēsājami, gan stacionāri.
Smēķētavas ir arī sadalītas atkarībā no izmantotās degvielas veida:
- ciets degošs materiāls - malka, briketes, kokogles;
- gāzes aizdedze - visticamāk, tas jau būs sava veida gaisa žāvētājs, nevis cietinātājs;
- elektrība ir populāra iespēja mājas griliem, bet uz šādām ierīcēm cepta gaļa nez kāpēc tiek saukta par "mākslīgu".
Visbiežāk priekšroka tiek dota metāla konstrukcijām. Šādas ierīces izgatavošana ir daudz vienkāršāka. Darbībā metāla kūpinātava ir daudz kompaktāka un lētāka. Ja projekts ietver riteņu klātbūtni, tad ar pārvietošanu nebūs īpašu problēmu.
Konstrukciju veidi
No dizaina viedokļa kūpināta metāla bārbekjū izskatās daudz vienkāršāk nekā kapitāla ķieģeļu paraugi. Turklāt šāds grils neaizņem daudz vietas. Pat tad, kad dizains jau ir gatavs, vienmēr ir iespēja kaut ko pievienot vai mainīt.
Metāla grila-kūpinātavas priekšrocības var apkopot šādi:
- ērta darbība;
- palielināta funkcionalitāte;
- dizains ir diezgan kompakts;
- ir pieejamas gatavas rūpnīcas iespējas, kā arī materiāli to ražošanai;
- vienkāršība un montāžas vieglums, liels skaits izskatu iespēju.
Faktiski šādiem dizainparaugiem nav trūkumu, izņemot papildu ārējo apstrādi .kad viss ir samontēts ar savām rokām. Dažreiz jūs varat dzirdēt piezīmes, ka pašgatavotiem bārbekjū ir neveikls izskats, taču tas neattiecas uz visiem modeļiem. Ir arī jāatceras, ka metāls ātri uzkarst, un neuzmanības dēļ jūs varat sadedzināt.
Privātmāju iedzīvotāji vai vasaras iedzīvotāji, kuri dod priekšroku lielāko daļu laika pavadīt savā vietnē, laika gaitā sāk domāt par daudzfunkcionālas struktūras veidošanu ēdiena gatavošanai. Āra krāsnis, kas izgatavotas saskaņā ar "trīs vienā" versiju, apvienojot cietinātāju, kūpinātavu un bārbekjū stacionārā versijā, var kļūt par saimnieku un viesu iecienītāko izklaidi ballīšu laikā.
Šādu konstrukciju celtniecības laikā jūs varat iegūt nenovērtējamu pieredzi krāsniņu un kamīnu celtniecībā.
Iegūtās zināšanas var noderēt nākotnē, aprīkojot kamīnu vai krāsni jau mājas iekšpusē.
Pašbūvēts ķieģeļu projekts drīz kļūs par sava veida ielu virtuvi personīgajā zemes gabalā . Pēc tam, ja laiks un pūles to atļaus, būs iespējams kopīgi piestiprināt Āzijas tandūra krāsni, griešanas galdu ar izlietni, malkas uzglabāšanas vietu un nelielu mājsaimniecības plīti. Lai vēl vairāk pasargātu sevi no sliktiem laika apstākļiem un krāsni no mitruma postošās ietekmes, krāsni ieteicams uzstādīt lapenē zem jumta vai zem nojumes. Jums vajadzētu arī apsvērt ugunsdrošības pasākumus un neērtības kaimiņiem.
Mūsdienās ir daudz stacionāro smēķēšanas grilu modeļu. Bet, no otras puses, būs noderīgi parādīt iztēli un izveidot savu projektu, kas atbilst visām jūsu vajadzībām.
Bet dažiem faktoriem joprojām jābūt klāt:
- optimālas izmaksas un materiāla un darba kvalitāte;
- pēc iespējas ilgāks kalpošanas laiks;
- vairāku funkciju klātbūtne darbā;
- kompetents projekts un atrašanās vieta;
- aizsardzība pret atmosfēras parādību ietekmi.
Nu, tagad nedaudz par ķieģeļu bārbekjū priekšrocībām:
- Ķieģeļu cepējs kalpos ilgi, jo šis materiāls, atšķirībā no metāla, nerūsē.
- Ķieģeļu mūris ļoti labi saglabā siltumu, kas ietaupa degvielu un gatavo labi pagatavotu maltīti.
- Ķieģelis, protams, nāk arī naudas dēļ, taču to ir lētāk un vieglāk iegādāties. Turklāt ar to ir ērtāk strādāt bez īpašiem instrumentiem.
No mīnusiem var izcelt neiespējamību pārcelties uz citu vietu un lieliem izmēriem.
Tomēr, ja nav iespējams strādāt ar metālu, tad ķieģeļu kūpinātava būs viena no labākajām iespējām personīgā zemes gabala sakārtošanai.
Materiāli izgatavošanai
Tradicionāli dabas mīļotāji, kas dod priekšroku vasarnīcām, gatavo gaļu un citus produktus svaigā gaisā. Ceptuvi var iegādāties veikalā vai izgatavot pats. Jebkurā gadījumā vienmēr būs jautājums par materiāla izvēli, no kuras šī ierīce ir izgatavota.
Bārbekjū ražošanai parasti izmanto:
- metāls;
- akmens vai ķieģelis;
- betons.
Pārvietojamajiem bārbekjū visbiežāk tiek izmantota metāla konstrukcija, savukārt stacionārām konstrukcijām visbiežāk tiek izmantots ķieģelis, lai gan ir atļautas arī jauktas iespējas.
Metāla kūpinātavu var izliet no čuguna sakausējuma vai metināt no tērauda elementiem.
Bieži tiek atrasti viltoti raksti, kas izceļas ar diezgan skaistiem dekoratīviem elementiem. Kalts kalējs ir mazāk pakļauts augstām temperatūrām.
Tomēr metāla konstrukcijām ir daži trūkumi . Ja neņemat vērā dārgus modeļus mākslinieciskajā izpildījumā, tad metāla bārbekjū, kas izgatavoti paši, uz vasarnīcas vispārējā fona izskatās daudz sliktāk. Turklāt metāla detaļām ir lielāka korozijas iespējamība, tādēļ to izgatavošanas laikā ieteicams izmantot nerūsējošo tēraudu (nerūsējošo tēraudu) vai visas bārbekjū daļas apstrādāt ar ugunsizturīgu pārklājumu.
Mangaļs-kūpinātavas, kas būvētas no akmens, ir reprezentatīvāka izskata un, protams, lieliski iekļaujas vasarnīcas dizainā. Bet jāpatur prātā, ka pārāk bieža šādas ierīces lietošana ievērojami samazina tās darbības laiku. Eksperti iesaka ķieģeļu bārbekjū celtniecības sākumposmā izmantot īpašas līmjavas un metāla ieliktņus, lai konstrukcija būtu stabila. Mūrēšanai ir nepieciešams izmantot ugunsizturīgus ķieģeļus un nekādā gadījumā silikāta ķieģeļus.
Turklāt mājas amatnieki piedāvā vēl vienu interesantu dizainu.
Tā kā mājsaimniecības zemes gabali ir dažāda lieluma, dažreiz ir grūti noteikt lielumu, lai tas iekļautos kopējās mājiņas interjerā. Tāpēc kopā ar saliekamām metāla konstrukcijām parādījās grila kūpinātavas iespēja no gāzes balona. Šī grila versija ir vienkārša un rentabla.
Katram grila ražošanai izmantotajam materiālam ir savas priekšrocības:
- akmens izceļas ar tā izturību;
- ķieģelis saglabā siltumu ilgu laiku;
- metāla kūpinātava-kūpinātava sasilst ļoti ātri.
Tāpēc, izvēloties materiālu, vislabāk ir vadīties pēc savām vēlmēm.
Kā ar savām rokām pagatavot cietāku kūpinātavu?
Princips, veidojot struktūru, vienmēr tiek uzskatīts par kompetenti sastādītiem rasējumiem. Vispasaules tīkla plašumā varat atrast daudzas iespējas. Tomēr jebkura zīmējuma precizitāte ir rūpīgi jāpārbauda, pretējā gadījumā vēlāk būs grūti labot kļūdas.
Dažādu paraugu atšķirīgās iezīmes ļauj grauzdētāju izmantot ne tikai cepšanai, bet arī kūpināšanai. Daudzfunkcionālā dizaina priekšrocība ir vietas, laika un naudas ietaupījums. Tomēr visi šie faktori jāņem vērā projektēšanas stadijā.
Vairumā gadījumu priekšroka tiek dota metālam, būvējot katlu vai kūpinātavu.
Sākotnējā posmā diagrammā jāiekļauj visi izmēri un pielaides, lai vēlāk montāžas laikā nerastos neskaidrības.
Turklāt pēc materiālu iegādes jums jāizlemj, vai cepamais būs pārnēsājams vai saliekams. Pirmajā gadījumā būs nepieciešami metinātāja pakalpojumi, otrajā - var iztikt bez vītņotiem savienojumiem.
Papildus kūpinātavas standarta paraugiem varat izmantot iespēju būvēt no divām metāla mucām. Divi veci gāzes baloni tam ir ideāli piemēroti. Šī versija ir masīvāka un, visticamāk, piederēs pie stacionāro būvju kategorijas, jo, lai pārvietotu šādu cietinātāju, būs nepieciešama vairāku cilvēku palīdzība.
Ķieģeļu kūpinātavas celtniecība sākas ar pamatnes ieliešanu. Pēc tam, kad pamats ir nostiprinājies, jūs varat sākt likt ķieģeļus, kas iepriekš bija iemērc ūdenī. Mērcēšana ir nepieciešama, lai ķieģelis nākotnē neuzsūc mitrumu no šķīduma. Ir nepieciešams izmantot krāsns ķieģeļu veidus, kas ir izturīgi pret spēcīgu karstumu.
Pirms būvniecības uzsākšanas obligāti tiek izstrādāta īpaša ieklāšanas shēma - pasūtīšana.
Nepieredzējušiem amatniekiem ieteicams ievērot pārbaudītās standarta shēmas, kas ietver visas funkcijas. Ja ir vēlme eksperimentēt, labāk ir izmēģināt vienkāršākas iespējas.
Lai kā arī būtu, kūpinātavas normālā darbība ir atkarīga no visu nepieciešamo prasību izpildes neatkarīgi no tā, kāds materiāls tika izmantots šajā gadījumā.
Ekspluatācijas padomi
Lai cepējs kalpotu pēc iespējas ilgāk, ir jāievēro daži ekspluatācijas noteikumi:
- Pēc katras ēdiena gatavošanas bārbekjū ir obligāti jātīra, pretējā gadījumā ir iespējama korozijas veidošanās līdz caurumiem. Un tas vēlāk attiecas uz bezgaumīgiem ēdieniem un jauna grila iegādi.
- Tīrīšanai jābūt pareizai. Nepietiek tikai ar pelnu izkratīšanu, obligāti jāizņem pārtikas atliekas, jānomazgā konstrukcija un jānoslauka.
- Jāievēro uzglabāšanas apstākļi. Nav pieļaujams augsts mitrums.
- Cepšanas trauks arī jātīra pirms lietošanas.
- Ātra konstrukcijas atdzesēšana nav ieteicama, lai izvairītos no iznīcināšanas.
Lietojot kūpinātavu, būs noderīgi atcerēties ugunsdrošības pasākumus.
Piemēram, nav pieļaujams novietot konstrukciju pie viegli uzliesmojošiem priekšmetiem, izmantojot garu plandošu apģērbu. Vēlams, lai nebūtu koka grīdas, bet gan grīda vai flīžu grīda. Uzstādot, jāņem vērā pastāvīgs vēja virziens.
Pēc laika beigām grila zona noteikti kļūs par ērtāko stūri personīgajā zemes gabalā.
Ieteicams:
Bārbekjū Zona Ar Baldahīnu (52 Fotoattēli): Mājiņā Bārbekjū, Kas Izgatavots No ķieģeļiem Ar Bārbekjū Vai Katlu Un Nojume No Koka, Dariet To Pats, Dizains
Bārbekjū zona ar baldahīnu - kā organizēt šādu stūrīti valstī? Ko izgatavot sienas vai atbalsta pīlārus: ķieģeļu, koka, metāla? Kas bez katla un bārbekjū var atrasties šajā zonā? Kāds ir grila lapenes plāns?
Bārbekjū No Mucas (29 Fotoattēli): Kā Ar Savām Rokām Pagatavot Bārbekjū Un Grilu No Mucas Ar Tilpumu 60 Un 200 Litri, Mājās Gatavotu Bārbekjū Un Tā Izmērus
Bārbekjū no mucas: dizaina priekšrocības un trūkumi. Kā ar savām rokām pagatavot bārbekjū un grilu no 60 un 200 litru mucas? Pašdarinātas atvērtas un slēgtas mucas-mucas
Mājas Kūpinātava (84 Fotoattēli): Aukstas Smēķēšanas Iespējas Mājās Un Dzīvoklī, Gatavojot To Pats No Gāzes Plīts
Mājas smēķētājs ļauj patstāvīgi sagatavot kūpinātus ēdienus savai ģimenei. Kādas ir aukstās smēķēšanas ierīces mājās un dzīvoklī? Kā viņi strādā?
Bārbekjū Grils (54 Fotoattēli): Gatavas āra Iespējas Dāvināšanai, Kā To Izdarīt Pats, Lauku Modeļi Ar Metāla Grilu
Bārbekjū grils ir daudzfunkcionāla ierīce gaļas pagatavošanai uz atklātas uguns uz režģa statīva un iesmiem. Kādas ir vēlamās gatavas ielas iespējas dāvināšanai? Kā ar savām rokām izgatavot vienkāršāko ierīci?
Karstumizturīga Krāsa Metālam: Liesmas Slāpētāji Metāla Konstrukcijām, Ugunsizturīga Un Karstumizturīga Krāsa Temperatūrai Līdz 1000 Grādiem, Iespējas Krāsnīm
Karstumizturīga krāsa metālam ir laba ugunsdrošība. Kā izvēlēties ugunsdrošus līdzekļus metāla konstrukcijām, kā tās izmantot? Kuru ražotāju produkti ir vislabākie, kādiem nolūkiem šīs vai šīs iespējas ir piemērotas?
