Vīnogu Veidošanās: Kā Pareizi Veidot Vīnogulāju Pirmajos Un Turpmākajos Gados? Ventilatora Formēšana Un Citi Veidi. Soli Pa Solim Instrukcija

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 12:19

Pirms sākat audzēt vīnogas savā personīgajā zemes gabalā, jums jāiepazīstas ne tikai ar konkrētas šķirnes īpašībām un īpašībām, bet arī ar pienācīgas aprūpes procesu. Atzarošana ir viena no galvenajām vīnogu kopšanas procedūrām. Atkarībā no atzarošanas mērķa un auga veida tiek izvēlēts atbilstošais veidojuma veids.

Krūmu struktūra

Pirms apbruņojaties ar griezēju un sākat rīkoties, jums jāiepazīstas ar vīnogu krūma struktūru. Pats krūms tiek saukts par liana un aug uz augšu, stiepjas pret sauli. Tam ir sakņu sistēma ar trim sakņu šķirnēm:

• rasots;
• vidū;
• calcaneal.

Ir arī skeleta saknes, pašas pirmās.

Un arī tā struktūra ietver:

• galva;
• piedurknes (daudzgadīgs vīnogulājs);
• divgadu vīnogulāji;
• ikgadējie dzinumi;
• pabērni (ļoti jauni vīnogulāji).

Procedūras mērķis

Atzarošana ir viena no galvenajām apkopes procedūrām . Bez tā nav iespējams iegūt kvalitatīvu un labu ražu. Ja jūs neapgriežat, augs aizaugs ar nevajadzīgiem dzinumiem, starp tiem būs ļoti maz auglīgu, un laika gaitā tas nekļūs. Visi spēki tiks tērēti vīnogulāju attīstībai, nevis ražas nogatavošanai.

Un arī bez atzarošanas krūms kļūs ļoti neaizsargāts pret slimībām. Augļi laika gaitā mainīsies un zaudēs garšu. Šķirne deģenerēsies un kļūs nepiemērota turpmākai audzēšanai.

Klasifikācija

Atkarībā no šīs augu kopšanas procedūras galīgā mērķa to iedala 3 veidos

• Sanitāri (to veic krūma dziedināšanai). Noņemiet sliktos, salauztos, bojātos vai slimos zarus. Tajā pašā laikā tiek atstāti labi jauni dzinumi. Ar šo apstrādi nevajadzētu saudzēt un atstāt daļēji dzīvās augu daļas. Tas galu galā novedīs pie krūma deģenerācijas. Būtībā procedūra tiek veikta rudenī, pirms augu ziemošanas. Vai pie pirmajām slimības pazīmēm, lai aizsargātu visu krūmu.
• Normatīvais (nepieciešams, lai palielinātu augļus, sadaliet pareizo slodzi uz krūma). Visām šķirnēm slodze būs atšķirīga, tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Parasti procedūra tiek veikta pavasarī, kad var redzēt, cik daudz acu aug uz krūma.
• Formēšana (nepieciešams, lai veidotu vīnogas). Veidošanos veic vairākas reizes gadā, augam augot.

Nepieciešamie instrumenti

Tiek izmantoti vairāki inventāra veidi . To izmantošana ir pamatota ar atšķirīgo augu daļu biezumu. Universālais atzarošanas rīks ir griezējs, bet, lai noņemtu dzinumus, kas ir vecāki par 3 gadiem, labāk ir izmantot priekšgala zāģi, bet vēl biezākām vīnogu daļām - zāģi. Lai noņemtu kaut ko, kur to ir grūti izdarīt ar parasto atzarošanas ierīci, izmantojiet īpašu instrumentu - atdalītāju. Un dzinumu atzarošanai, kuru biezums ir lielāks par 1,5 cm, viņi ņem atzarojumu ar diviem asmeņiem.

Lai rūpētos par vīnogām un veiktu gandrīz visu veidu veidošanos, ir jāuzstāda režģis. Augam augot, tam piesien augļus nesošus vīnogulājus. Režģis ir izgatavots no īpašas stieples un balstiem, kurus var izgatavot no metāla caurulēm. To malu biezumam jābūt vismaz 50 mm, bet centrālajiem - aptuveni 25 mm. Arī koka mieti var darboties kā balsti. Tie atrodas apmēram 3 m attālumā viens no otra. Un vads tiek palaists ik pēc 50 m.

Režģa garumam jābūt vismaz 2,5 m augstam.

Kopīgas shēmas

Ir vairākas populāras apgriešanas shēmas, aplūkosim tās tuvāk.

Guyot tips

Procedūra notiek četros posmos

• Pirmā posma mērķis - viena attīstīta dzinuma audzēšana . Lai to izdarītu, izaugsmes procesā tiek noņemti visi nevajadzīgie pabērni.
• Vasaras laikā visi svešie dzinumi tiek noņemti izņemot visspēcīgāko. Un līdz rudenim tas tiek sagriezts garumā, kas vienāds ar 6 acīm.
• Nākamajā gadā pēc ziemošanas uzstādīt režģi , pie kura piesieta aizbēgšana. Ja vīnogām ir 2 spēcīgi dzinumi, tās tiek audzētas horizontāli viens otram pretējos virzienos un piestiprinātas pie režģa. Jauni augoši dzinumi tiek veidoti horizontālā stāvoklī un piesieti pie stieples.
• Auga trešajā dzīves gadā, raža … Ceturtajā posmā, rudens beigās, pabērni tiek nogriezti. Tālāk pavasarī un visu gadu vīnogas pieaugs par 10 un pēc tam par 20 acīm uz augšu. Darbības tiek atkārtotas, bet pagarinot vīnogulāju.

Guyot metode ir piemērota reģioniem ar siltu klimatu. To bieži ņem par pamatu iesācēji audzētāji savos dienvidu reģionos.

Ventilatora metode

Šai metodei ir būtiska atšķirība: veidošanās procesā netiek atstāti 1-2 spēcīgi dzinumi, bet 4.-8 . Tie atrodas kā ventilators (līdz ar to nosaukums) vienā plaknē. Bet tie sazarojas dažādos virzienos un vienādā attālumā.

Tuvāk zemei augam ir neatvērti pumpuri miera stāvoklī: tie ir nepieciešami, lai atjaunotu augu, kad galvenie dzinumi mirst. Pirmos 2 gadus ventilatora modelis neatšķiras no Guyot modeļa. Augu dzīves 2 gadus tiek uzstādīts arī režģis. Turklāt pagarināšanas procesā tiek noņemti sekundārie dzinumi, lai krūms nesabiezētu.

Raža pirmo reizi tiek iegūta vīnogu 3. dzīves gadā, kad tā jau ir izaudzējusi 4 galvenās piedurknes . To garums sasniedz apmēram metru. Un apkārtmērs - 1 cm. Ražas piesiešana pie stieples ir nepieciešama trešās augšanas sezonas laikā, dariet to 40-60 cm attālumā no zemes. Tad viņi apgriež ārpusi, atstājot garus dzinumus, bet no iekšpuses sagriež to īsāku. Vīnogulāju audzēšanas procesā tiek nogriezti mazi jauni zari, uz augšu uz piedurknēm paliek tikai 2 vai 3 dzinumi. Viņiem jābūt sasietiem. Ražas novākšanas posmi tiek audzēti līdz 5. gadam. Veidošanas procesā tos audzē līdz 8 piedurknēm, pēc tam augu atjauno.

Mazs standarta ventilators

Tas ir sava veida ventilatora apgriešana. Maskavā tika izgudrota diezgan jauna suga . Līdz ar to tā otrais nosaukums - Maskavas ventilators bez zīmogiem. Piemērots nelielām platībām, kur audzē vīnogas. Šī shēma veicina augu patvēruma ērtību ziemošanai, kā arī stimulē augļus un uzlabo ogu garšu. Šī metode atvieglo krūma kopšanu un palīdz atjaunot vīnogas, tāpēc ir piemērota ziemeļu reģioniem ar aukstu klimatu.

Šī veidošanās metode ļauj samazināt attālumu starp stādiem līdz 0,5-1 m, bet starp rindām-līdz 1,5-2 m. Dažreiz jūs varat izmantot vienpusēju ventilatora shēmu, lai vēl vairāk samazinātu attālumu starp stādījumiem. Tāpat pusvēdeni izmanto vidēja vecuma augu veidošanai, kad tie jau ir stīvi un grūti veidojami. Mazais, štancēšanas ventilators tiek veikts 4 soļos, kas ilgst tikpat gadu.

Papildus atzarošanai tiek veikta savlaicīga auga laistīšana un barošana.

Soli pa solim norādījumi par apgriešanu ir šādi

• Pirmais gads . Mērķis ir iegūt divus spēcīgus dzinumus gada beigās. Ja pēc stādīšanas uz krūma sāk attīstīties nevis 2 dzinumi, bet lielāks skaits, piemēram, 4–6, tad papildu tiek noņemti.
• Otrais gads . Mērķis ir izaudzēt 4 spēcīgus vīnogulājus, kas būs galvenie ieroči. Pavasarī visi jaunie dzinumi tiek noņemti, lai nepieciešamās vielas paliktu pamata. Un rudens vidū tiek veikta galvenā atzarošana. Lai to izdarītu, augu noliec leņķī pret režģa apakšējo stiepli (leņķis būs ne vairāk kā 45 grādi) un nogriež virs tā 15 cm attālumā.
• Trešais gads . Mērķis ir veidot augļu saiti. Lai to izdarītu, uz katras rokas mēs audzējam divus vīnogulājus. Pavasarī noņemiet visus dzinumus no apakšas, izņemot vienu, kuru mēs atstājam, lai izveidotu aizvietojošu mezglu. Mēs to nogriezām, atstājot 2-3 acis. Uz katras veidotās piedurknes mēs atstājam virsū 2 spēcīgus dzinumus: tie būs augļu vīnogulāji. Rudenī mēs katrai piedurknei nogriežam zemākos augļu vīnogulājus, atstājot uz tiem 3 acis. Un mēs nogriežam augšējos, atstājot 6 acis katrā. Katrai piedurknei jābūt vienam īsam mezglam un vienam nogrieztam augšējam dzinumam.
• Ceturtais gads . Krūmam jāiegūst galīgais izskats, kas tika sasniegts ar šo atzarošanu. Pavasarī katrs augšējais dzinums tiek fiksēts horizontāli uz režģa. Visā jauno dzinumu augšanas periodā uz auglīgajiem, pēc tam ziedēšanas un augšanas laikā auga slodze tiek regulēta. Jaunos krūmos tam vajadzētu būt mazākam par augiem, kas jau vairākus gadus ir pilnībā nesuši augļus. Rudenī uz katras piedurknes atkal ir palicis tikai 1 apakšējais mezgls un 1 augšējais nogrieztais spēcīgais dzinums.

Nākamajos augšanas periodos krūms tiek veidots tāpat kā iepriekšējos 4 gadus. Cilpa tiek veidota no darbībām, kas tiek atkārtotas gadu no gada.

Kordona shēma

Ziemeļu reģionos patvēruma dēļ vīnogām ir piemērots slīps kordons. Slīpā kordona shēma ir šāda.

• Pirmajā gadā uz stāda tiek audzēts viens spēcīgs dzinums, un rudenī to apgriež apmēram 10 acis . Šim dzinumam vajadzētu augt slīpi.
• Otrajā gadā pēc ziemošanas dzinumu 60 cm attālumā piesien pie režģa (pie stieples no tā) , saglabājot 35 grādu slīpumu pret zemi. Kad uz vīnogulāja zied apmēram 5-6 lapas, uz tā tiek noņemti visi sekundārie dzinumi, atstājot tikai augšējos.
• Starp režģa pirmo un otro stiepli jābūt 30 cm garumam ., un starp trešo un otro - jau 60 cm Augšējie dzinumi tiek sasieti augšanas laikā: vispirms otrajā, tad trešajā vadā no režģa. Dažreiz var būt nepieciešams ceturtais vads. No trešā līdz ceturtajam tiek veikts 75 cm ievilkums.
• Augļu laikā tiek veikta normēšana , atstājot divus ķekarus uz divus gadus vecu krūmu.
• Otrā gada beigās tiek izveidotas 4 bultiņas , nogriežot 10-12 pumpurus. Piedurknes garums nedrīkst pārsniegt 1,5 m.
• Pēc ziemošanas 3 gadus tiek noņemti visi nevajadzīgie dzinumi , atstājot tikai spēcīgus vīnogulājus. Segmenta garumam starp tiem jābūt vienādam ar 30 cm.
• Tajā pašā gadā augs pirmo reizi nes augļus . Rudenī tiek veikta atzarošana: veidojas apakšējie mezgli, uz tiem atstāj 2 acis. Augšējās ir vērts atstāt 4-5 acis, kā arī veikt vīnogulāju slīpumu.
• Pavasarī prievīte tiek veikta 4 gadus : apakšējie mezgli ir saistīti ar apakšējo stiepli, bet augšējie - pie otrā. Uz piedurknēm ir palikuši 4 dzinumi: 2 uz aizvietojošiem mezgliem un auglīgām bultiņām.
• Rudenī izveidojiet augļu saiti no vīnogulāja un apakšējā mezgla.

Kordona shēmai ir vēl 2 šķirnes: vertikāli un horizontāli veidošanās veidi.

Vertikāls veids

Šī metode ir piemērota, lai veidotu šķirnes, kas aug pret lapām vai lapenēm vai lapenēm

• No otrā gada sagrieziet augus tā, lai 2 acis paliktu uz augļu dzinumiem.
• Nākamgad jāveic abu dzinumu ilga atzarošana. Tos audzē dažādos virzienos. Viens ir novietots paralēli vadam, veidojot nākotnes uzmavu, bet otrs - vertikāli uz augšu. No tā izaugs auglīgs vīnogulājs. Tad to nogriež 2-3 acis, un piedurknes ir piesietas pie sāniem leņķī.
• 3 gads piedurknes sagriež 3 acīs, bet pats vīnogulājs (pēc 2 vadiem) - par 6.
• Tad veidošana notiek šādi: tie veido kordonu no vīnogulāja un auglīgus vīnogulājus no sānu dzinumiem.
• Pēc ziemas 4 gadus noņemiet visu vīnogulāju .… Un, kad vīnogas aug vēlamajā garumā, visi dzinumi (izņemot tos, kas atrodas sānos) tiek izgriezti.

Piemēram, Isabella vīnogas tiek veidotas šādā veidā.

Horizontāli

To veic šādi

• No sējeņa izaudzē vienu spēcīgu dzinumu. Pārējie ir nogriezti.
• Gadu vēlāk (pēc ziemas) tiek ražota horizontāla prievīte. Ziedkopas atstātas 2, ne vairāk.
• Rudenī uz vienas piedurknes atstāj 3 dzinumus. No tiem apakšējais ir atstāts kā zariņš, pārējie divi ir nepieciešami vīnogulāju audzēšanai.
• Trešajā gadā, martā-aprīlī, katrs 2 vīnogulāji (auglīgi) ir piesieti (vertikāli) pie atbalsta stieples. Līdz vasaras beigām uz krūma augs apmēram 7 jauni vīnogulāji. Turklāt to veidošana tiek veikta saskaņā ar Guyot shēmu.
• Ceturtajā gadā pavasarī viss kordons ir piesiets paralēli vadam.

Spēcīgs, nobriedis vīnogulājs veidojas trīs gadu laikā.

Iesācējiem ir arī interesanta iespēja

• Jebkura atzarošana sākas vīnogulāja augšpusē . Kritiena laikā tiek nogriezti 50-80 cm gari dzinumi. Ja dzinumi ir izauguši garāki par 80 cm, tad tie tiek samazināti par 10% un visi dzinumi tiek nogriezti no sāniem.
• Pēc lapu krišanas paliek 2 veselīgākie un spēcīgākie dzinumi, to garums nepārsniegs 80 cm . Tiek nogriezts zemākais dzinums, atstājot 3 acis. Šādu aizbēgšanu sauc par nomaiņas mezglu.
• No pretējās puses uz dzinuma paliek 6 līdz 11 acis, pārējās tiek noņemtas kopā ar augu daļu … Precīzu atstāto acu skaitu aprēķina šādi: dzinuma diametru pievieno ar diviem rezerves pumpuriem. Tādējādi tiek iegūta augļu bulta.

Šīs metodes rezultātā paliek vairāki spēcīgi stumbri un dzinumi (piedurknes), uz kuriem ir neatvērti pumpuri, pateicoties kuriem vēlāk veidosies krūms. Atzarošanas intensitātes pakāpi nosaka vīnogulāju biezums. Jo biezāks tas ir, jo vairāk to vajadzētu sagriezt.

Dārzniekiem, kuriem nav pieredzes atzarošanā, ieteicams sākt ar veidošanās modeli, ko sauc par standarta četru roku ventilatoru, lai gan par pamatu var ņemt arī Guyot rakstu. Tas ir atkarīgs no kultivētās šķirnes un apgabala klimatiskajiem apstākļiem. Pēc atzarošanas augus apstrādā ar līdzekļiem pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī sagatavo ziemošanai. Ja kultūra aug reģionos ar aukstu klimatu, tad krūmus sagatavo patversmei. Tas nav nepieciešams apgabalos ar siltu laiku.

No kā atkarīga atzarošana?

Formēšana ir atkarīga no:

• klimatiskie apstākļi;
• attiecīgi šķirnes un krūma attīstības spēks;

Atkarībā no klimata tiek izvēlēta viena vai otra krūma veidošanas metode . Piemēram, pārklājuma materiāla izmantošanas vieglums pirms ziemošanas ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Ir jāņem vērā konkrētās atzarošanas shēmas īpatnības, izvēloties to konkrētam klimatam . Piemēram, ziemeļu reģioniem ar vēsu klimatu ir piemērota neliela ventilatora shēma bez zīmogiem, un dienvidu zonām labāk izvēlēties Guyot metodi. Formēšanu izvēlas atkarībā no augšanas spēka, klimatiskās orientācijas, apputeksnēšanas tehnoloģijas un ražas pakāpes. Katrai vīnogu šķirnei ir savas īpašības, tās atšķiras no citām. Piemēram, Kishmish vīnogām labāk izvēlēties Guyot veidošanās shēmu, jo šī šķirne pieder pie dienvidu šķirnēm un tai ir zema sala izturība.

Atzarošana atšķiras arī pēc garuma

• Ilgi … Ar viņu vismaz 9-10 acis paliek uz augļu vīnogulājiem. Tas ir vajadzīgs tajās vietās, kur ir augsts nieru nāves risks no sala.
• Īss … Šeit ir palikušas 2-5 acis. To izmanto šķirnēm, kuru auglīgie dzinumi veidojas no apakšējiem pumpuriem.
• Jaukts … Augļu dzinumus atstāj ar 5-10 acīm, un uz nomaiņas mezgla - 3. Šī atzarošana ir piemērota jebkurai šķirnei un tiek uzskatīta par universālu.

Pareiza atzarošana palīdz augam savlaicīgi attīstīties, apputeksnēt un nest augļus. Galu galā jebkuras augu kopšanas procedūras mērķis ir iegūt kvalitatīvu, bagātīgu ražu vairākus gadus.