Vīnogu Atzarošana (42 Fotoattēli): Kā Pareizi Apgriezt? Detalizēta Atzarošanas Shēma Pa Gadiem Iesācējiem - Soli Pa Solim Un Attēlos

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 12:19

Pareiza vīnogulāju atzarošana ir labas ražas un vīnogu krūma normālas augšanas atslēga. Daudzi nepieredzējuši audzētāji nezina, kas ir atzarošana un kā to pareizi veikt.

Kas ir apgriešana?

Atzarošana attiecas uz darbībām, kas tiek veiktas, lai saīsinātu vai noņemtu viengadīgus dzinumus, kā arī divu un trīs gadu vecus dzinumus pēc vajadzības un veidotu vēlamo vīnogu krūma formu.

Dažādos vīnogu vecuma periodos atzarošanai ir savas īpašības

• Jauni krūmi tiek uzskatīti par 3 līdz 5 gadiem . Šo vīnogu atzarošana sākas no pirmā stādīšanas gada. Tās galvenais mērķis ir veidot krūma galveno uzmavu.
• Pieaugušie augļu augus katru gadu apgriež, lai veidotu krūmu un palielinātu ražu.
• Vecs augus apgriež, lai pagarinātu augļu periodu. Šajā gadījumā tiek veikta īsāka atzarošana nekā iepriekšējos periodos.
• Rudenī vīnogulāju atzarošanu var sākt pēc ražas novākšanas, pēc 10-14 dienām . Šajā laikā augam būs laiks atgūt spēku pēc augļiem.

Ir vērts pievērst uzmanību ieteikumiem rudens atzarošanai

Vīnogulāju vajadzētu sagriezt līdz dzīvai koksnei - to var viegli atpazīt pēc gaiši zaļas krāsas, obligāti jāpārliecinās, ka 1,5–2 cm dzinuma paliek virs pumpura. Atzarošanas laiks ir atkarīgs no reģiona, kurā vīnogas tiek audzētas, un no laika apstākļiem.

Pirmkārt, tiek veikta vīnogulāju iepriekšēja atzarošana. Šajā periodā tiek noņemti zaļie dzinumi, kas ir pilnībā nogatavojušies. Tos var atpazīt pēc to zaļās nokrāsas. Dzinumus ar tumši brūnu vai brūnu nokrāsu nevar pieskarties, tas var vēl vairāk negatīvi ietekmēt krūma augšanu un tā ražu.

Visbiežāk šī procedūra tiek veikta oktobra pirmajā desmitgadē.

Nedaudz vēlāk, aptuveni oktobra trešajā desmitgadē, tiek veikta vīnogulāju galvenā atzarošana. Pēc rūpīgas kultūras pārbaudes tiek noņemti plāni, sausi un arī nenogatavojušies dzinumi.

Audzētāji izšķir trīs galvenos atzarošanas veidus:

• sanitārs vai atjaunojošs - tas tiek veikts pavasarī, šajā laikā tiek noņemti slimi, bojāti, kā arī ziemā sasaluši zari;
• atzarošana pret novecošanos to galvenokārt veic rudenī, kad parādās pirmās pazīmes, ka vīnogulājs ir vecs, šajā gadījumā vai nu tiek nogriezti atsevišķi dzinumi, vai arī krūms ir pilnībā noņemts, atstājot uz virsmas 15-20 cm galvenā skeleta no zemes;
• veidojoša atzarošana sākt veikt jau divus gadus vecam krūmam.

Pareiza atzarošanas tehnika:

• no 7 līdz 12 acīm paliek vīnogulājs;
• gadu veci dzinumi tiek nogriezti pašā pamatnē, atstājot nelielu, apmēram 1 cm lielu celmu;
• griezuma leņķim jāatbilst 90 grādiem, šajā gadījumā brūce sadzīs ātrāk;
• visi slimi, vāji un deformēti dzinumi ir jānoņem;
• ieteicams atstāt tikai vīnogulāju ar vidējo diametru 6-7 cm.

Vīnogulāju atzarošana ir diezgan nopietna procedūra .kas var radīt stresu vīnogām. Lai izvairītos no šīs situācijas pēc atzarošanas, jums ir jāievēro daži agrotehniskie noteikumi, lai rūpētos par augu:

• obligāti jānoņem jaunaudze , tā kā tas ātri aug un vīnogulājs var ļoti stipri pārklāties, tas novedīs pie krūma sabiezēšanas, pēc tam slimībām, saules gaismas trūkuma un ražas samazināšanās;
• krūmu tuvumā ir obligāti jāatbrīvo augsne - tas nodrošinās skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai;
• arī nepieciešams neaizmirstiet par augu ārstēšanu no slimībām un kaitēkļiem;
• savlaicīgi un pareizi barot un laistīt augu;
• riskantas lauksaimniecības zonā, kur saule atrodas ļoti īsu laiku , ir nepieciešams noņemt lielas lapas, kas bloķē ogas no saules un palēnina augļu nogatavošanos.

Veidošanas metodes

Ilgu laiku audzējot vīnogas, dārznieki ir izstrādājuši dažādas shēmas un metodes krūma veidošanai. Tas galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes īpašībām un laika apstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem reģionā, kurā audzē vīnogas.

Ventilators

Šī krūma veidošanas metode atšķiras ar to, ka augam ir vairākas rokas, tas ir, no stumbra stiepjas vairāki daudzgadīgi dzinumi

Piedurkņu garums var būt atšķirīgs, tāpēc ir dažādi ventilatori ar garām rokām (tie var būt no 60 līdz 100 cm) un īsās rokas ventilatori (to augstums ir no 30 līdz 40 cm).

Ventilatori ar īsām piedurknēm ir daudz retāk sastopami, jo tos galvenokārt izmanto zemās vietās. Ventilatori ar garām rokām ir daudz populārāki, tos ļoti bieži izmanto, veidojot lapenes, arkas un pergolas.

Uzmavas uz krūma var iet vai nu vienā virzienā, vai abos virzienos.

Vīnogu šķirņu pārklāšanai visbiežāk tiek izmantota vienpusēja augu veidošanas shēma, kas ievērojami atvieglo segšanas procesu. Uzmavu skaits nedrīkst pārsniegt trīs līdz četrus gabalus.

Piedurkņu veidošanai ir dažādas shēmas

Vienpusējo shēmu ar garām piedurknēm izstrādāja Š. N. Guseinovs . Visbiežāk tas tiek veidots trīs līmeņos. Perforators ir arī ļoti populāra atzarošanas metode; šo shēmu izmanto reģionos ar labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Ar šo metodi veidotos krūmus ir problemātiski pārklāt ziemai.

Soli pa solim instrukcijas vīnogu kultūras veidošanai, izmantojot ventilatora metodi:

• pirmajā augšanas sezonā pavasarī jaunās vīnogas netiek atzarotas, rudenī tiek izvēlēta spēcīgākā no dzinumiem un nogriezta augšdaļa, atstājot uz tās 2 līdz 4 pumpurus;
• otrās veģetācijas laikā tiek nogriezti divi jauni izveidoti dzinumi: uz viena no tiem tiek atstāti 2-3 pumpuri, otrais būs garš, tā ka uz tā veidojas kopas;
• trešajā augšanas gadā sāk veidoties piedurknes, to skaits būs atkarīgs no spēcīgo dzinumu skaita, pārējais dzinums jāpiesaista zemākajam šķērsstienim.

Arī dzinumus apgriež nākamajā pavasarī.

Iekšējie dzinumi jāpadara īsāki nekā ārējie.

Augļu veidošanai tiek izveidotas saites, šim nolūkam apakšējā pamatne ir jāsagriež divās acīs, bet augšējā vīnogulāja-5-6 acīs.

Kordons

Vīnogulāju veidošanās kordona metode tiek veikta galvenokārt uz augstiem boļiem un tiek izmantota tajos reģionos, kur vīnogām nav nepieciešama pajumte . Šīs shēmas galvenā iezīme ir tā, ka kordonu veidošanās notiek vairākus gadus.

Kordoni ir dzinumi, kas izskatās kā iegarenas auklas un nokarājas zem sava svara.

Šāda veidojuma iespējas var būt dažādas:

• uz augsta stumbra;
• reversais kordons;
• vertikālais kordons;
• bļoda;
• staru forma un citi.

Lapene

Lapenes metode ietver krūma augšanu pa visu lapenes laukuma perimetru . Šajā gadījumā augļu saites tiek vienmērīgi sadalītas pa atbalstu. Šādiem krūmiem ir daudz koksnes, tāpēc ir daudz ērtāk un vieglāk tos kopt. Ar lapenes metodi izveidoto vīnogulāju ir vieglāk nolikt uz zemes un segt.

Populārākā forma ir standarta četru roku ventilators.

Šī krūma veidošanas metode tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajiem un ātrākajiem iesācējiem vīnkopjiem . Ar pienācīgu agrotehnisko aprūpi kultūra pēc trim augšanas periodiem dod augstu ražu. Šādiem krūmiem ir no 4 līdz 6 piedurknēm, to garums svārstās no 40 līdz 65 cm vai vairāk. Vīnogu krūma forma atgādina ventilatoru. Šajā metodē viena vai divas filiāles tiek atstātas nomaiņai.

Lai četrroku vīnogu krūms būtu pareizi izveidots, pirmajos gados tas ir pareizi jāapgriež . Soli pa solim analizēsim atzarošanas pamatnoteikumus šajā periodā.

Pirmā veģetācija

Šī perioda galvenais uzdevums ir uz jauna vīnogu krūma izaudzēt divus labi attīstītus dzinumus.

Pirmā gada pavasarī, stādot stādu zemes līmenī, jāatstāj pēdējā acs caurums, jānoņem viss pārējais.

Agrotehniskajai aprūpei šajā periodā jāatbilst šādām prasībām

Laistīšana … Pēc stādīšanas stādi jālaista vēl 2 reizes, pārtraukums starp laistīšanu nedrīkst pārsniegt 10-14 dienas. Vienam krūmam būs nepieciešami 3-4 spaiņi auksta ūdens. Vīnogu laistīšana šajā periodā ir obligāta, pat ja līst lietus. Turpmāka laistīšana tiek veikta pēc vajadzības. Pēdējo laistīšanu vēlams veikt pirmās augšanas sezonas laikā augusta pirmajā dekādē. Apūdeņošana, kas tiek veikta vēlāk, negatīvi ietekmē vīnogulāju nogatavināšanu.

Nevajadzīgu dzinumu noņemšana . Kā minēts iepriekš, pirmajā augšanas sezonā uzdevums ir izaudzēt divus labus dzinumus. Dažreiz gadās, ka 2-3 acis var dot daudz dzinumu, ja tās netiek savlaicīgi noņemtas, vīnogas izskatīsies kā slota. No izaugušajiem dzinumiem jums jāatstāj 2 veiksmīgākie, atlikušie dzinumi tiek noņemti, kad tie sasniedz 3-5 cm garumu.

Septembrī ir jāveic kalšana, kā arī jāuzrauga pabērnu izskats, un, ja to skaits tiek pārsniegts, tad tie ir jānoņem … Tajā pašā mēnesī atbalstam tiek pievienoti jaunattīstības pamestie vīnogulāji.

Vīnogulāju atzarošana tiek veikta oktobra beigās, un dažos reģionos - novembrī, atstājot dzinumā 3 pumpurus … Tad augu sagatavo patversmei ziemai - no plastmasas pudelēm tiek izgatavots vāciņš un ar to pārklātas jaunas vīnogas. Pēc tam vīnogas dzirdina un pārklāj ar kūdru, zāģu skaidām vai priežu skujām. Daži cilvēki izmanto zemi šiem mērķiem. Virs krūma galvas ieteicams veidot pilskalnu apmēram 25 cm augstumā.

Otrā veģetācija

Uzdevums ir izaudzēt četrus labi attīstītus dzinumus, tie kļūs par galvenajām rokām

Pie balsta piestiprinātās apakšējās stieples augstumā izveidotā vīnogulāja biezumam jābūt apmēram 8 mm. Vīnogulāju nobriedušie zari ir viegli atpazīstami pēc tiem raksturīgās krakšķēšanas, kad tie ir saliekti un spilgtā krāsā.

Nenobriedis vīnogulājs ir auksts uz tausti un tam trūkst elastības.

Galvenais darbs, kas veikts otrajā augšanas sezonā

• Aprīļa otrajā dekādē paredzēts atvērt vīnogu krūmu … Pagājušā gada bedre virs krūma ir jāatjauno. Tas ir nepieciešams, lai sakņu sistēma nostiprinātos un tālāk attīstītos apakšējos horizontos. Ja jums ir nepieciešams īss griezums, tas būs daudz vieglāk. Nākotnē tas atvieglos augu patvēruma procesu ziemai.
• Lai galvenie dzinumi labi attīstītos, uz tiem ir jānoņem pabērni visas otrās augšanas sezonas laikā . Tas palīdzēs aizsargāt piedurknes no griešanas brūcēm.
• Augusta trešajā dekādē dzinumu augšana parasti palēninās, šis ir vispiemērotākais laiks dzinumu vajāšanai … Dzinuma augšdaļa tiek sagriezta līdz pirmajai labi attīstītajai lapai. Šai procedūrai īsto laiku noteikt ir viegli - kad augšana palēninās, dzinuma augšējā daļa iztaisnojas.
• Lapu mērce šajā augšanas sezonā ir laba .… Tie notiek reizi nedēļā. Atzarošanu ieteicams veikt divas nedēļas pēc pirmā sala vai oktobra beigās. Lai to izdarītu, piedurknēm jābūt noliektām pie apakšējās stieples (slīpuma leņķis 45) un 15 cm augstumā sagriež vīnogulāju. Ar otro uzmavu tiek veiktas tādas pašas darbības, bet apdare tiek veikta 21 cm augstumā.
• Patversme ievēro to pašu modeli .kā pirmajā augšanas gadā.

Trešā veģetācija

Trešās augšanas sezonas galvenais mērķis ir audzēt divus vīnogulājus uz katras rokas

• Pēc ziemas atvēršanas vīnogulājs jāpiesien pie režģa apakšējās stieples … Dzinumi jānovieto ventilatora formā, slīpuma leņķis ir aptuveni 40-45 grādi.
• Jaunu dzinumu augšanas sākuma brīdī uz katras piedurknes ieteicams atstāt ne vairāk kā trīs dzinumus, apakšējie dzinumi tiek noņemti . Visā periodā ir jānorauj arī visi jaunie dzinumi. Izveidotajām piedurknēm jāpaliek “kailām” līdz režģa apakšējai stieplei. Tādējādi pirmajā augšanas sezonā vajadzētu izaugt no 8 līdz 12 dzinumiem.
• Šajā augšanas sezonā sākas pirmie augļi . Lai augu nepārslogotu, uz dzinumiem ieteicams atstāt vienu ķekaru.
• Tieši šajā periodā sākas augļu saites veidošanās process .… Oktobra trešajā dekādē uz piedurknes apakšējais nogatavojies vīnogulājs tiek īsi nogriezts, atstājot tikai trīs vai četrus pumpurus. Tas kļūs par nākamo nomaiņas mezglu, kas atradīsies ārpusē. Otro vīnogulāju vajadzētu sagriezt ne vairāk kā 6 pumpuros. Šī vēlāk kļūs par augļu bultiņu.

Ceturtā veģetācija

Ja trīs iepriekšējos posmos dārzniekam nebija nekādu problēmu, tad līdz pašreizējās augšanas sezonas sākumam augam būs vēlamā forma.

Pēc ziemas atvēršanas ieteicams vīnogas sasiet.

Uzmavas ir piesietas 40-45 leņķī pie apakšējās stieples. Augļu laikā, tāpat kā iepriekšējā periodā, krūmu nevajadzētu pārslogot. Rudenī veiciet klasisko atzarošanu, ievērojot otrās augšanas sezonas ieteikumus.

Mēs ņemam vērā klimatu un sezonu

Ļoti bieži audzētāji brīnās, kad ir labākais laiks apgriešanai - pavasarī vai rudenī. Optimālākais laiks šai procedūrai ir rudens. To var izskaidrot ar vairākiem iemesliem, kas ir rudens atzarošanas plusi:

• daudzām vīnogu šķirnēm nepieciešama pajumte ziemai , un apgriezts vīnogulājs atvieglo šo procesu;
• pēc rudens atzarošanas vīnogu "brūces" sadzīst daudz ātrāk , nākotnē tas ietekmē labu krūma auglību.

Pavasarī tiek veikta arī atzarošana, taču tas jau ir saistīts ar dažiem riskiem. Pavasara atzarošana ir bīstama, jo ir sākusies sulas plūsma un kopā ar sulu no "brūces" iznāks augiem nepieciešamie mikroelementi un barības vielas.

Pavasara atzarošana ir ieteicama tikai tiem krūmiem, kas nav vecāki par 3 gadiem.

Ļoti bieži tas ir bīstams krūmam, jo vīnogulājs var izžūt un nākotnē vīnogas var pilnībā nomirt .… Ja apgriežat augu, kas ir vecāks par 3 gadiem, var rasties nieru paskābināšanās. No tā mēs varam secināt, ka labākais laiks vīnogu atzarošanai ir rudens, jo, pārtraucot sulu plūsmu, var izvairīties no daudzām negatīvām sekām.

Jebkurā gadījumā, lai krūmi neciestu, tie ir pareizi jāapgriež . Jauno krūmu apgriešanai izmanto parasto atzarotāju. Pārāk novārtā atstātām vīnogām visbiežāk tiek izmantots vai nu zāģis, vai atzarošanas zāģis, kas īpaši paredzēts zaru noņemšanai no kokiem. Lai atzarošanas laikā augu neinficētu ar kādu slimību, instrumenti ir jādezinficē un labi jāasina.

Rudens atzarošana tiek veikta, lai saglabātu un piešķirtu vēlamo formu krūmam, noņemtu vecos, auglīgos vīnogulājus, novērtētu un uzlabotu auga vispārējo stāvokli.

Vasarā slimie dzinumi visbiežāk tiek nogriezti.

Uzmanību - šķirnei

Krūma veidošanās laikā jāpievērš uzmanība augu šķirnei. Ne katra šķirne labi darbosies ar dažādām veidošanas metodēm.

Ir arī jāzina un jāņem vērā dzinumu skaita normalizācija.

Daudzi jaunie audzētāji, lai iegūtu bagātīgu ražu, atstāj daudz krūmu augšanas, tā kļūst par viņu galveno kļūdu.

Raudošs vīnogulājs

Vīnogu raudāšana ir sulas plūsma no griezumiem un brūcēm. Sulu noplūde pavasarī ir pilnīgi normāla parādība. Tas norāda, ka krūms ir dzīvs. Sulu daudzums bieži ir atkarīgs no krūma lieluma un sakņu sistēmas attīstības. Vidējais sulas plūsmas procesa ilgums ir aptuveni 25-30 dienas.