Kā Lietot Indukcijas Plīti? Kā To Ieslēgt Un Gatavot? Kādu Tīrīšanas Līdzekli Man Vajadzētu Izmantot Tā Tīrīšanai?

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 05:50

Pilnīgi katrā virtuvē ir plīts, gāze, elektriskā vai indukcijas. Tas ir neaizstājams virtuves aprīkojuma elements, uz kura mēs gatavojam ēdienu. Šodien mēs jums pastāstīsim par indukcijas plītīm - kā tās izmantot, kādas ir ēdiena gatavošanas iespējas ar to, kādi produkti ir vispiemērotākie tās kopšanai.

Ierīce un darbības princips

Indukcijas plītis ir jaunākās virtuves tehnoloģiju attīstībā, kas saistītas ar tendenci taupīt dabas resursus un palielināt izmantojamo telpu virtuvē. Indukcijas paneļi darbojas virpuļveida indukcijas strāvu spēka dēļ, kas rodas augstfrekvences magnētisko lauku ietekmē ar frekvenci no 20 līdz 100 kHz.

Indukcijas plīts izmantošana ir pat vienkāršāka nekā gāzes plīts izmantošana, jums vienkārši jāpagriež barošanas poga, un panelis sāk darboties.

Atkarībā no modeļa jūs varat regulēt sildīšanas jaudu, izmantojot pārslēgšanas slēdzi vai skārienpaneli. Indukcijas plītis bieži ir aprīkotas ar vadības paneli ar lielu skaitu iepriekš izveidotu programmu, padarot to pēc iespējas ērtāku. No indukcijas plīts izmantošanas iezīmēm var izcelt nepieciešamību izvēlēties piemērotus ēdiena gatavošanas traukus - materiālu, no kura tas ir izgatavots, virtuves trauku izmēru, plīts virsmas kopšanas vieglumu un ļoti svarīgu bloķēšanas funkcija no bērniem.

Kā to ieslēgt un izslēgt?

Lai sāktu lietot paneli, jums jāaktivizē šādi:

• vairākas sekundes turiet nospiestu pogu "Ieslēgt";
• kad panelis ieslēdzas, tas izstaro raksturīgu skaņas signālu, un vadības panelī parādīsies izvēlne;
• turpmākai lietošanai jūs izvēlaties sildvirsmu, iestatāt nepieciešamo sildīšanas jaudu vai izvēlaties piemērotu programmu;
• panelis ir gatavs gatavošanai.

Turpmākajai izslēgšanai pēc vārīšanas jums vai nu jāizvēlas izslēgšanas vienums skārienvadības panelī, vai, ja tāds nav pieejams, dažas sekundes vēlreiz nospiediet pogu “Ieslēgt”, līdz skārienpanelis tiek izslēgts - kā galvenais redzams ieslēgta aprīkojuma indikators.

Dažiem modeļiem ir skārienpaneļa bloķēšanas funkcija. Pēc ēdiena gatavošanas jums vienkārši jāaktivizē paneļa slēdzene, un plīti nevar nejauši ieslēgt, kamēr to neatbloķējat caur vadības paneli, kas pasargās sevi, bērnus, kurus tik ļoti interesē viss, kas viņiem nav zināms, un mājdzīvniekus, jo viņi dažreiz patīk atpūsties uz horizontālām virsmām (daudzi mīļie kaķi).

Papildus tam, pēc slēdzenes aktivizēšanas nav nepieciešams izslēgt plīti, ja atrodaties mājās

Kā uz tā gatavot?

Indukcijas plītīm tiek izmantoti speciāli trauki ar biezu dibenu, kas izgatavoti no feromagnētiskiem materiāliem. Šīs prasības ir saistītas ar fiziskajiem principiem, pēc kuriem izstrādājums darbojas. Virpuļstrāvas, kas rada termisku efektu uz trauku virsmas, visievērojamāk ietekmē produktus, kas izgatavoti no feromagnētiskiem sakausējumiem. Vienkārši izsakoties, to var raksturot tā, lai indukcijas tipa plītis vai plīts virsmas visefektīvāk sildītu virtuves traukus, kas izgatavoti no čuguna, nerūsējošā tērauda vai cita veida tērauda, ko izmanto pārtikas rūpniecībā.

Ja vēlaties izmantot savus ierastos traukus un neiegādāties specializētus traukus, jums palīgā nāk ierīce, kas radīta, lai maldinātu indukcijas apkures sistēmu - īpašs disks. Tas ir izgatavots no tā paša feromagnētiskā materiāla, ko uzliekat uz indukcijas plīts, un virs tā novietojiet visus piederumus (stiklu, alumīniju utt.). Izrādās, ka Sildot, disks nodod siltumenerģiju uz trauku virsmas, to uzsilda tāpat un uztur gatavošanai nepieciešamo temperatūru.

Ir neliels "dzīves uzlaušana" par to, kā pārbaudīt, vai jūsu virtuves trauki ir piemēroti lietošanai ar indukcijas plīti - paņemiet parastu magnētu un novietojiet to uz virtuves trauka virsmas, ja ir magnētiskais pievilkšanas spēks - jūsu virtuves piederumi der.

Principā daudz vieglāk ir pagatavot savu iecienītāko ēdienu uz indukcijas plīts - vāriet zupas, sautējiet dārzeņus, apcepiet pankūkas vai pankūkas, varat pagatavot kafiju vai pagatavot plovu savā iecienītākajā turkā. Tas viss būs vieglāk, jo indukcijas plīts ar jaudas regulēšanas palīdzību darbojas stingri saskaņā ar izvēlēto režīmu vai programmu, kas tajā ir iestatīta vai kuru esat izvēlējies jūs . Kļūdas, kas nav režīmos, nepārsniedz 1 ° C. Plītīm ir ļoti ērta sildīšanas funkcija. Tas ļauj ilgstoši saglabāt sagatavoto ēdienu siltu.

Šī opcija ir ļoti noderīga, gatavojot vairākus ēdienus pēc kārtas, un tā ir saņēmusi daudz atsauksmes no lietotājiem.

Aprūpes noteikumi

Tehniskās apkopes vienkāršība tiek uzskatīta par būtisku indukcijas plīts priekšrocību, taču, neraugoties uz šo vienkāršību, ne tikai plīts vizuālais stāvoklis ir atkarīgs no tā kopšanas, bet arī jūsu indukcijas plīts darbība ir tieši atkarīga no tās darba virsmas kopšanas. Plīts darba virsmas neesamība vai nepareiza kopšana ļoti bieži izraisa iekārtu bojājumus. Ekspluatācijas noteikumi skaidri nosaka pamatnoteikumus indukcijas plīts un tās virsmas kopšanai.

Pērkot, jums vajadzētu ne tikai izlasīt instrukcijas, bet arī rūpīgi ievērot tajā rakstīto, ja, protams, vēlaties, lai jūsu plīts ilgu laiku iepriecinātu jūs ar savu darbu.

Patiesībā ir ļoti viegli kopt indukcijas plīti; ir pamata nosacījumi to kopšanai, piemēram:

• izmantojiet virtuves traukus, kas izgatavoti no ieteicamajiem feromagnētiskajiem materiāliem, mēģiniet neizmantot sliktas kvalitātes traukus, kas var saskrāpēt virsmu; ja izmantojat traukus, kas izgatavoti no materiāliem, kas nav piemēroti lietošanai, izmantojiet iepriekš aprakstīto īpašo adapteri;
• mēģiniet pēc iespējas izvairīties no skrāpējumiem uz darba virsmas, tie ne tikai sabojā virsmas estētisko izskatu, bet arī draud izjaukt plīts darbību, gandrīz nav iespējams noņemt skrāpējumus no stikla keramikas virsmām;
• indukcijas plīts virsmu var tīrīt tikai tad, kad tā ir pilnībā atdzisusi, pretējā gadījumā uz stikla keramikas virsmas var būt plaisas vai skaidas;
• jebkāda veida piesārņojums pēc iespējas ātrāk jānoņem ar īpašu piesardzību, no tā tieši atkarīga iekārtas darbība;
• lai notīrītu šādu plākšņu virsmas, ir jāizmanto tikai šķidri produkti, kas pilnīgi nesatur cietas abrazīvas daļiņas; tīrīšana jāveic tikai ar mīkstu drānu; jums var šķist, ka oglekļa nogulšņu vai citu mājsaimniecības piesārņotāju tīrīšana ar sadzīves šķidrajiem mazgāšanas līdzekļiem neizdosies, neuztraucieties - no stikla keramikas ir ļoti viegli mazgāt svešķermeņus;
• lietojot mājās indukcijas plīti, atcerieties, ka, tīrot virsmu, nekādā gadījumā nelietojiet otas, skrāpjus, sūkļus, kas izgatavoti no cieta materiāla, kas uz virsmas var atstāt nelielus skrāpējumus vai šķembas;
• pēc plīts tīrīšanas tā jānoslauka ar sausu mīkstu drāniņu vai sūkli, lai notīrītu mitrus atlikumus un traipus, tas ne tikai piešķirs darba virsmai elegantu perfektu spīdumu, bet arī noņems no virsmas iespējamos mazgāšanas līdzekļa atlikumus, nav zināms, kā tas varētu reaģēt, sildot.

Svarīgs! Indukcijas plīts stikla keramikas virsmām varat iegādāties īpašu šķidru tīrīšanas līdzekli.

Uzklājot, tas ne tikai noņem netīrumus, bet arī rada plānu un caurspīdīgu aizsargkārtu uz tāfeles virsmas.

Drošības inženierija

Indukcijas plīšu drošai darbībai ir daudz noteikumu, starp kuriem ir vērts atzīmēt sekojošo:

• iekārtas pieslēgšana jāveic personai ar īpašām zināšanām, kas pareizi pievienos plīti;
• krāsns ventilācijas atveres, caur kurām tiek veikta krāsns iekšējās telpas ventilācija, nedrīkst aizvērt, lai nodrošinātu iekārtas normālu darbību;
• neļaujiet mitrumam iekļūt plāksnes darba telpā;
• indukcijas plīts ir jātīra un jāuztur tikai pēc tam, kad tā ir pilnībā atvienota no elektrotīkla.

Indukcijas plīti var uzstādīt virs krāsns. Plīts izstarotie elektromagnētiskie viļņi izplatās ne vairāk kā 3 cm attālumā no avota. Ja uzstādīšanas laikā attālums starp uzstādīto krāsni un plīti ir lielāks par šo, jums nav jābaidās.

Papildu aizsardzībai daži ražotāji uzstāda īpašu siltuma izlietni, kas izolē siltuma pārnesi uz objektiem zem indukcijas paneļa, kas ļauj droši darboties.

Tāpat kā jebkura cita veida plīts gadījumā, virtuvē ir jāuzstāda tvaika nosūcējs. Tas novērsīs liekās smakas no gatavošanas procesa. Šis jautājums patiešām interesē daudzus. Bet visur jūs atradīsit vienu un to pašu atbildi - indukcijas plītīm nav īpašu izplūdes sistēmu. Un arī tie nekādā veidā nesadarbojas viens ar otru, jūs palaidīsit katru no tiem atsevišķi.

Iespējamās darbības problēmas

Ja indukcijas plīts darbībā ir kādi darbības traucējumi, jums tas jāizslēdz un jāmeklē palīdzība no speciālistiem, kuri palīdzēs atrisināt jūsu problēmu, jo indukcijas plīts ir sarežģīta elektroiekārta. Kā vienu no visbiežāk sastopamajām problēmām darbības laikā var izdalīt strāvas padeves slēdžu izslēgšanu. Šī problēma rodas šādos gadījumos:

• kad indukcijas panelī ir bojājums, kā dēļ plīts indukcijas sistēmas darbībā ir krasas izmaiņas, to dēļ tiek iedarbināta aizsardzība - izslēdz automātiskos slēdžus, tādējādi atslēdzot telpu;
• indukcijas plīts darbojas ar pārtraukumiem - tas var būt saistīts ar iekārtas nepareizu darbību, paneļa programmatūras darbības algoritmu pārkāpumu, taču jāņem vērā, ka daži modeļi darbojas šādā intermitējošā režīmā - šajā gadījumā, ar to viss ir kārtībā.

Skatiet tālāk redzamo videoklipu, lai iegūtu padomus, kā vislabāk tīrīt indukcijas plīti.