Saraksts (36 Fotoattēli): Kas Tas Ir? Labāko Iebūvēto Mini Krāsniņu Vērtējums ēdiena Sildīšanai Virtuvē. Kā Tas Atšķiras No Elektriskās Krāsns?

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 12:19

Grauzdētājs ir populāra sadzīves tehnika un veiksmīgi apvieno cepeškrāsns, mikroviļņu krāsns, maizes automāta un tostera funkcijas. Tās galvenā atšķirība no uzskaitītajām ierīcēm ir miniatūrais izmērs, kas ļauj to viegli ievietot mazākās virtuves interjerā.

Kas tas ir?

Saraksts ir kompakta sadzīves tehnika, kuras ražošanai tiek izmantota karstumizturīga keramika vai nerūsējošais tērauds . Ierīces iekšējā virsma ir pārklāta ar nelīpošu pārklājumu, tieši tādu pašu kā tā pilna izmēra kolēģiem. Pēc formas grauzdētāji var būt kvadrātveida, taisnstūrveida un saīsināti, un dažiem specializētiem modeļiem ir pat apaļš dizains.

Pēc barošanas veida grauzdētāji ir elektroierīces un darbojas 220 V tīklā. Sildelementu skaits mainās atkarībā no modeļa mērķa un var būt no 1 līdz 4. Tomēr biežāk ierīces ir aprīkotas ar divi sildelementi, no kuriem viens atrodas darba kameras augšējā daļā, bet otrs - apakšā.

Grauzdētāju piemērošanas joma ir diezgan plaša . Mini krāsni izmanto, lai vienmērīgi uzsildītu ēdienu, ieskaitot pirmo un otro ēdienu, atkausētu gaļu un vistu, sagatavotu sviestmaizes, grilētu gaļu un grauzdētas kafijas pupiņas. No grauzdētājiem var pagatavot olu kulteni, omletes, karstas sviestmaizes, pīrāgus, smalkmaizītes un picas, kā arī sautējumus, žuljēnu, lazanju un dārzeņu ēdienus.

Grauzdētāja darbības princips daudz neatšķiras no krāsns darbības principa un sastāv no sildelementu darbības, kas sasilda darba kameras gaisu līdz vēlamajai temperatūrai, tādējādi nodrošinot gatavošanas procesu.

Apkures diapazons ir no +60 līdz +290 grādiem un atkarīgs no modeļa. Lielākā daļa cepēju ir aprīkoti ar taimeri, kas pēc noteikta laika izslēdz sildelementus. Ierīču jauda ir atkarīga no to funkcionalitātes un svārstās no 650 W modeļiem, kas paredzēti gatavo ēdienu sildīšanai, un līdz 2000 W vienībām, ko izmanto ēdiena gatavošanai.

Gandrīz visi produkti ir aprīkoti ar termostatu, kas ļauj uzturēt iestatīto temperatūru ierīces iekšpusē. Vismodernākie un dārgākie modeļi ir papildus aprīkoti ar ventilatoriem, kas rada konvektora efektu un veicina vienmērīgāku produktu cepšanu.

Daudzām ierīcēm ir iesma un tās var strādāt pēc elektriskā grila principa. Atšķirībā no iebūvētām krāsnīm, grauzdētāji ir pilnīgi mobili, un tos var ņemt līdzi uz lauku māju vai pārkārtot uz jaunu vietu.

Turklāt ierīcēm ir automātiska izslēgšanās funkcija, gaismas un skaņas indikācija par gatavošanas sākumu un beigām, kā arī aizkavēta sākuma iespēja un cepšanas režīms, kas ļauj iegūt kraukšķīgu garoziņu.

Dažiem modeļiem papildus ir pašattīrīšanās iespēja un pieskāriena vadības panelis.

Dizains un aprīkojums

Pēc savas konstrukcijas grauzdētājus veido izturīgs korpuss ar dažādu jaudu elektriskiem vai kvarca sildītājiem, kas atrodas iekšpusē. Ierīces ir aprīkotas ar hermētiski aizvērtām durvīm, kurām atkarībā no modeļa ir gan caurspīdīga, gan slēgta versija . Dārgākiem modeļiem durvis ir izgatavotas no karstumizturīga stikla un tām ir pret termiska izsmidzināšana, kas novērš apdegumus, ja tās nejauši pieskaras. Ierīču iekšējā kamera ir izgatavota no nerūsējošā tērauda un bieži ir pārklāta ar biokeramikas savienojumu.

Vienību vadība var būt mehāniska un to var veikt, izmantojot pogas un slēdžus, vai elektroniska ar iebūvētu skārienekrānu. Cepšanai izmantotie modeļi ir aprīkoti ar cepšanas paplātēm un formiņām, bet sviestmaižu ražotāji ir aprīkoti ar noņemamiem metāla plauktiem karstu sviestmaižu un grauzdiņu pagatavošanai. Turklāt daudzas ierīces ir aprīkotas ar pilienu paplāti taukiem un sulām, kas rodas gatavošanas laikā.

Grauzdētāju drošību nodrošina aizsardzība pret pārkaršanu, kas nekavējoties izslēdz ierīci, ja rodas nepārvaramas varas apstākļi.

Svarīga dizaina iezīme ir ierīces orientācija telpā. Pamatojoties uz to, tiek izdalīti šādi modeļu veidi:

• vertikāli - tiek uzskatīti par ērtākajiem un bieži tiek izmantoti kebabu, shawarma vai grilētas vistas pagatavošanai;
• horizontāli - vairāk piemērots karstu sviestmaižu un sviestmaižu pagatavošanai.

Ceptuvju pamatkomplektā parasti ietilpst noņemams tērauda plaukts, viena vai divas metāla cepšanas paplātes, kas aprīkotas ar dažāda augstuma malām, un paplāte. Tomēr ierīču komplekts ievērojami atšķiras atkarībā no modeļa, un to var papildus aprīkot ar trauku, statīvu mājputnu gatavošanai, grila iesma un paplāti drupatām, kas ir būtiski grauzdiņu pagatavošanai.

Skatījumi

Mūsdienu sadzīves tehnikas tirgū tiek piedāvāti vairāku veidu grauzdētāji, atšķiras viens no otra pēc mērķa, dizaina un izmaksām.

Grauzdētāji kafijas pupiņu grauzdēšanai radikāli atšķiras no kolēģiem . Tajos ietilpst izturīgs korpuss, sildelements, pupiņu cilindrs, atkritumu paplāte un taimeris. Ierīcēm ir caurums parauga ņemšanai, un tās ir aprīkotas ar elektronisku vadību ar iespēju ieprogrammēt darba režīmu. Iekšzemes modeļi vienlaikus var grauzdēt līdz 60 g kafijas pupiņu, savukārt jaudīgāki paraugi ir paredzēti 750 g. Cepšanas pakāpi rūpnieciskās ierīcēs var regulēt, savukārt vietējos modeļos tas ir skaidri fiksēts un atbilst vidējais rādītājs.

Sviestmaižu grauzdētāji ir paredzētas karstu sviestmaižu, omlete, kā arī atvērtu un slēgtu sviestmaižu pagatavošanai. Visi iekšējās kameras elementi ir pārklāti ar nelipīgu pārklājumu, kas ievērojami vienkāršo lietošanu un atvieglo apkopi. Šāda veida grauzdētājus attēlo kompaktas ierīces, kas viegli iederas griešanas galda stūrī vai uz palodzes. Šāda veida ierīcēs ietilpst arī vafeļu cepetis, no kura bez vafelēm var pagatavot arī sviestmaizes. Ir arī atvērti modeļi, ar vienu pusi grauzdēšanai, bet otru - ēdiena sildīšanai.

Mini krāsnis tiek klasificētas arī kā rotori . Tās ir mazāka krāsns versija un izskatās kā mikroviļņu krāsns. Modeļa durvīm vienmēr ir caurspīdīgs dizains, kas ļauj novērot ēdienu gatavošanu, tās neatverot. Daži modeļi ir papildus aprīkoti ar elektrisko grilu. Vienību vadību attēlo mehāniski degļi, pogas vai skārienpanelis.

Grauzdētāji ir pieejami dažādās formās un izmēros. Tātad, sviestmaižu un grauzdiņu pagatavošanai labi piemēroti mazi piecu litru modeļi, savukārt lielu zivju vai gaļas porciju cepšanai nepieciešama ierīce, kuras tilpums ir vismaz 14 litri.

Mazākās no visas grauzdētāju saimes ir mini krāsnis ar tilpumu līdz 35 litriem.

Kā tas atšķiras no elektriskās krāsns?

Neskatoties uz to, ka grauzdētājam un krāsnij ir daudz līdzību, starp tām noteikti ir atšķirības. Pirmkārt, tie ir izmēri un uzstādīšanas metode. Tātad, ja elektriskās krāsns novietošanai ir nepieciešama atsevišķas vietas sakārtošana, tad grauzdētājam pietiks ar nelielu stūri uz galda. Plašā virtuvē šis īpašums nav tik svarīgs, bet nelielās telpās, kur tiek novērtēts katrs centimetrs, tas tiek uzskatīts par vienu no nozīmīgākajiem.

Un, ja grauzdētājs atšķiras no elektriskās cepeškrāsns tikai pēc izmēra, tad, piemēram, no mikroviļņu krāsns - pēc termiskās ietekmes uz pārtiku principa. Tātad mikroviļņu krāsnī apkure tiek veikta augstfrekvences magnētiskā starojuma ietekmē, savukārt grauzdētājā sildelementi ir aizņemti ar karstu produktu apstrādi.

Ja salīdzinām mikroviļņu krāsns un grauzdētāja funkcionalitāti, tad mikroviļņu krāsns manāmi uzvar. Tajā jūs varat cept, sautēt, cept, uzsildīt, atkausēt un pat vārīt zupu, savukārt grauzdētājam ir nedaudz pieticīgāka ietilpība.

Grauzdētāju bieži salīdzina ar tosteri. Turklāt daudzi patērētāji nesaprot atšķirību starp šīm ierīcēm. Atšķirība slēpjas faktā, ka tostera iespēju klāsts aprobežojas ar maizes uzsildīšanu un apbrūnināšanu, savukārt grauzdētājs spēj veikt daudzas darbības - no desu cepšanas līdz zivju cepšanai.

Populāri modeļi

Mūsdienu mājsaimniecības elektroierīču tirgus piedāvā milzīgu skaitu dažādu grauzdēšanas modeļu. Starp tiem ir gan pazīstamu zīmolu daudzfunkcionālas vienības, gan ļoti vienkārši paraugi ar minimālu iespēju skaitu. Tālāk ir sniegts pārskats par modeļiem, kas atrodas tiešsaistes veikalu popularitātes reitinga pirmajās rindās un kuriem ir liels skaits pozitīvu atsauksmju.

Sviestmaižu modelis Sakura SA-7414 ir jauda 0,7 kW, un tam ir mehāniskās vadības tips. Ierīces iekšējās virsmas ir pārklātas ar nelipīgu izsmidzināšanu, korpuss ir izgatavots melnā krāsā un tam ir metāla plastmasas dizains. Grauzdētājā vienlaikus varat pagatavot 4 sviestmaižu porcijas. Ierīces izmaksas ir 1119 rubļi.

Modelis Moulinex SM 155 D 32 tiek ražots baltā krāsā, un tā jauda ir 0,7 kW. Ierīce ir aprīkota ar mehānisku vadību un aprīkota ar noņemamu paneli sviestmaižu pagatavošanai, elektrisko grilu un ierīci Beļģijas un Vīnes vafeļu cepšanai. Iekārta ir aprīkota ar sadaļu auklas uzglabāšanai, tā tiek ražota izmēros 30, 5x17, 3x29, 7 cm, sver 2, 3 kg un maksā 3599 rubļus.

Labs rūpniecisko cepēju pārstāvis ir Hatco TF-2005 mini krāsns , ko ražo tāda paša nosaukuma amerikāņu uzņēmums un kam ir ļoti plašas iespējas. Ierīci var izmantot, lai izkausētu sieru un piedevas, pagatavotu franču sīpolus un citas zupas, brūnos meksikāņu ēdienus, ceptu kartupeļus ādā, grauzdētu maizi, pagatavotu sviestmaizes, kā arī uzsildītu un atkausētu ēdienu. Atšķirībā no parastās konvekcijas krāsns, cepetis ātrāk apbrūnina ēdienu un atšķirībā no mikroviļņu krāsns neizraisa pārtikas mitrumu. Modelis tiek ražots izmēros 35, 5x49, 9x23, 1 cm, sver 25 kg un maksā 186 000 rubļu.

Ierīci bieži izmanto ātrās ēdināšanas vietās un nelielās kafejnīcās.

Smile RS 3631 (3 in 1) modelis ir ļoti populārs mājsaimnieču vidū . Iekārta ir aprīkota ar trīs veidu noņemamiem paneļiem, kas paredzēti vafeļu, virtuļu un riekstu pagatavošanai. Ierīce ir aprīkota ar sildīšanas un darbības indikatoriem, tai ir ātra un vienkārša plākšņu nomaiņa, un tā iekšpusē ir pārklāta ar nelīpošu emalju. Kāju statīviem ir gumijots dizains, un tie padara ierīces lietošanu drošāku. Grauzdētājam ir recepšu grāmata, ko varat pagatavot kopā ar to. Ierīces jauda ir 0,75 kW, cena ir 2490 rubļi.

Elektriskais cepeškrāsns WCR-850W kafijas grauzdēšanai darbojas no 220 V tīkla un ir aprīkota ar konteineru pupiņām ar ietilpību 750 g. Pateicoties jaudas regulatoram, jūs varat grauzdēt pupiņas jebkurā pakāpē, ņemot vērā pavāra personīgās vēlmes. Ierīce ātri uzsilst līdz iestatītajai temperatūrai un ir aprīkota ar nelīpošu pārklājumu. Modeļa korpuss ir izgatavots no alumīnija, un tā rādiuss ir 17 cm. Cepamā jauda ir 0,8 kW, svars - 3,75 kg, izmaksas - 5 200 rubļu.

Kā izvēlēties?

Izvēloties cepeti, jums jākoncentrējas uz funkciju skaitu un ierīces jaudu. Ja produkts tiek nopirkts grauzdiņu un sviestmaižu pagatavošanai, un mājā jau ir mikroviļņu krāsns un elektriskā cepeškrāsns, tad labāk būtu palikt pie kompakta specializēta modeļa un neiegādāties daudzfunkcionālu ierīci, kas dublēs citu sadzīves tehnikas funkciju. Nākamais izvēles kritērijs ir ierīces izmērs. Nelielām virtuvēm, kurās nav mikroviļņu krāsns un cepeškrāsns, varat iegādāties daudzfunkcionālu kompaktu grauzdētāju, kas izgatavots pēc mini krāsns principa. Tas novērsīs nepieciešamību iegādāties šīs ierīces un ietaupīs vietu virtuvē.

Grauzdētājus ļoti bieži iegādājas nelielos birojos, kur tos izmanto, lai sasildītu darbinieku maltītes . Šādos gadījumos ieteicams balstīties uz modeļu enerģijas patēriņu un izvēlēties ekonomiskākas ierīces.

Tas ir saistīts ar to izmantošanas augsto intensitāti, īpaši lielā komandā, kas var izraisīt ievērojamu elektroenerģijas izšķiešanu. Tāpēc birojiem un nodaļām ar kopīgu virtuvi labāk ir iegādāties ierīces ar mazu jaudu, bet ar lielu darba resursu.

Lietošanas instrukcija

Lai grauzdētājs kalpotu pēc iespējas ilgāk un tā darbība būtu ērta un ērta, jums jāievēro vairāki vienkārši ieteikumi.

• Pēc katras lietošanas ierīce jāiztīra no taukiem, drupatām un pārtikas atliekām. Pretējā gadījumā, ja atkārtoti izmantojat netīru mašīnu, var rasties sasmaka smaka.
• Pirms sākat mazgāt cepeškrāsni, atvienojiet to no elektrotīkla un ļaujiet tam atdzist. Tad jums rūpīgi jānoņem cepešpanna un režģis, jāmazgā tos siltā ūdenī un šķidrā mazgāšanas līdzeklī.
• Turklāt ir nepieciešams noslaucīt izstrādājuma iekšējās sienas, kā arī ķermeņa ārējo daļu. Nelīpošā slāņa tīrīšanai ir aizliegts izmantot abrazīvus līdzekļus, kā arī izmantot metāla birstes un cietus sūkļus.
• Turklāt mini krāsnīs ieteicams izmantot īpašus traukus un paneļus, kas bieži tiek piegādāti kopā ar ierīci.

Ierīci ieteicams uzglabāt sausā telpā, gaisa temperatūrā, kas nav zemāka par +5 grādiem, un gaisa mitrumā, kas nav augstāks par 80%.