Meža Avenes (12 Fotoattēli): Kuros Mežos Aug Meža Ogas? Lapu Un Krūmu Apraksts. Kā Izskatās Mazas Meža Avenes?

2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-18 12:19

Kopš neatminamiem laikiem cilvēce ēd meža ogas. Veselīgi un vitamīnu pilni augļi ne tikai uzlabo veselību, bet arī kļūst par gardu desertu. Avenes jau sen tiek uzskatītas par populārākajām meža kultūrām. Tās īpašības, kā arī audzēšanas metodes ir vērts zināt tiem, kas dzīvo mežu tuvumā.

vispārīgs apraksts

Pirmie meža aveņu pieminējumi ir atrodami seno romiešu filozofu aprakstos. Arī tautā to sauc par kaķa vai lāča ogu. Meža avenes pieder pie Pink ģimenes. Kultūrai ir ļoti spēcīgas un attīstītas saknes, kas gadu no gada izmet jaunus dzinumus . Augs pieder pie puskrūmiem. Pirmā gada dzinumiem ir zaļa krāsa, tie nenes augļus. Otrajā sezonā šie zari kļūst brūni, sastingst. Tieši uz šādiem dzinumiem parādās augļi.

Savvaļas aveņu lapas ir ovālas formas. Viņu interesanta iezīme ir to krāsa. Lapas augšdaļa ir tumši zaļa, bet apakšējā - ļoti gaiša, pārklāta ar sudrabaini mīkstu pūku.

Ziedi ir mazi un balti. Katrā paraugā ir daudz putekšņu un putekšņu . Meža avenes zied vasaras pirmajā un otrajā mēnesī, tad tās sāk nest augļus. Augļu kultūra nav stabila. Ar ilgstošām lietavām apputeksnējošie kukaiņi nelido uz augu, kas nozīmē, ka būs maz augļu vai tie vispār neparādīsies.

Jāatzīmē, ka meža avenes atšķiras no dārza avenēm . Atšķirība būs gan audzēšanā, gan augļu veidā. Dārza avenes mīl sauli, savukārt meža avenes bieži aug koku ēnā. Mājas avenes ir ierasts patvert ziemai, un meža avenes izdzīvo pat vissmagākajās salnās, tās ir izturīgākas. Savvaļas kultūras ogas salīdzinājumā ar dārza augļiem izskatās mazākas, taču tās izceļas ar bagātīgāku noderīgu elementu kopumu. Meža avenes ir daudz noderīgākas, tās veido lieliskas sagataves.

Ieguvumu ziņā savvaļas kultūra ar ogām pārspēj gandrīz visus pašmāju krūmus. Tās augļi satur milzīgu daudzumu organisko skābju, cukuru, vitamīnu, makroelementu, ēterisko eļļu. Pateicoties šim vielu kompleksam, ir ierasts lietot avenes:

• saaukstēšanās un ARVI profilaksei;
• ar paaugstinātu asinsspiedienu;
• saindēšanās gadījumā, zarnu darbības traucējumi;
• ar asiņošanu (kā hemostatisku līdzekli);
• ar vāju imunitāti un tendenci uz saaukstēšanos, gripu.

Dzīvotne

Savvaļas avenes Krievijā ir ļoti izplatītas, taču katru gadu to skaits mežos turpina nepārtraukti samazināties. Mūsdienās šīs kultūras krūmi ir sastopami lapu koku, skujkoku un citos mežos, tie var augt gandrīz jebkurā valsts reģionā . Meža malā un dziļumā ir jāmeklē savvaļas krūms; tas bieži sastopams atklātos laukos. Meža avenes aug pie upēm, ezeriem un citām ūdenstilpēm. Tas bieži sastopams arī gravās.

Savvaļas ogas vislabāk ir lasīt no rīta, jo tas nav viegls darbs . Avenes ir dzeloņainas, tāpēc jāņem līdzi cimdi, kā arī kukaiņu atbaidīšanas līdzekļi, kuru karstā dienā mežā ir daudz. Vislabāk avenes savākt grozā vai groziņā, lai ogas nesaburzītos. Viņi dodas pēc ogām siltā un sausā dienā, jo novāktās avenes baidās no mitruma. Tas ātri saburzīsies un plūdīs. Tā paša iemesla dēļ savākšanas konteineri tiek iepriekš mazgāti. Pieredzējuši dārznieki iesaka ogas izkārtot slāņos, atdalot slāņus viens no otra ar zaļumiem. Ieteicams augļus apstrādāt tajā pašā dienā.

Svarīgi: augļu laikā lāči bieži klīst ap avenēm, kuri dievina šīs ogas. Šajā periodā dzīvnieki nav pārāk bīstami, viņi ir slinki, bet labāk izvairīties no tikšanās.

Ogu izmantošana

Savvaļas ogu kultūras ir visizdevīgākās, ja tās ēd tieši no krūma. Tātad jūs varat iegūt pilnu barības vielu klāstu. Bet, protams, jūs nevarat ēst dažus kilogramus, jo tas var izraisīt vitamīnu pārpalikumu, gremošanas traucējumus un alerģiju. Tāpēc ir vērts padomāt par sagatavēm.

• Sasalšana . Saldēšana mājās ļaus ietaupīt barības vielas. Jūs varat sasaldēt visus augļus vai arī nospiest un pārklāt ar cukuru.
• Candying . Augļi tiek pārbaudīti un atlasīti labākie. Paņemiet 2 vai 3 litru trauku, samaisiet ogu ar cukuru proporcijā no 1 līdz 1. Samaisiet, ņemiet ledusskapī. Tajā pašā dienā ik pēc dažām stundām tās tiek izņemtas, lai atkal sajauktos. Otrajā dienā cukurs izšķīst, un sastāvu var ielej atsevišķos traukos. Glabājiet šīs avenes vēsā vietā.
• Žāvēšana . Tikai daži cilvēki zina, ka meža kultūru var arī žāvēt. Atlasītās ogas lej uz cepešpannas, uz kuras iepriekš bija uzklāts pergamenta papīrs vai auduma materiāls. Pēc tam cepeškrāsni ieslēdz zemā temperatūrā, un cepšanas lapu tur nosūta apmēram 5 stundas. Katru pusotru stundu cepeškrāsns tiek atvērta, ogas tiek sajauktas.

Žāvēti augļi tiek salocīti audekla maisiņos un uzglabāti tumsā, izvairoties no mitruma.

Izgatavots arī no svaigām avenēm:

• ievārījums;
• garšīgs pildījums pīrāgiem, kūkām, smalkmaizītēm, konditorejas izstrādājumiem;
• kompots;
• putas;
• augļu dzēriens;
• marmelāde;
• dažādi kokteiļi.

Jāatzīmē, ka meža avenes izmanto ne tikai pārtikai. To ļoti plaši izmanto kosmetologi.

• Pūtītes . Jums nebūs vajadzīgas ogas, bet kultūras lapas. Tos sasmalcina, lai iegūtu sulu. Tad 1 daļu sulas sajauc ar 3 daļām sviesta. Šis maisījums ātri atbrīvosies no pūtītēm.
• Ādas aizsardzība . Ja savam parastajam krēmam pievienosit svaigu aveņu sulu, tā lieliski novērsīs ādas novecošanos. Turklāt dermā vienmēr būs laba forma.
• Matu izskata uzlabošana . Aveņu sulu var pievienot ikdienas šampūnam vai kondicionierim. Tādējādi jūsu mati izskatīsies spīdīgāki un veselīgāki.
• Atbrīvošanās no ādas nepilnībām . Daudziem cilvēkiem nepatīk vasaras raibumi, vecuma plankumi uz sejas. Aveņu sula, kas pievienota krēmam vai maskai, arī palīdzēs ar tām tikt galā.

Vai es varu augt vietnē?

Savvaļas avenes var veiksmīgi audzēt savā zemes gabalā. Ir svarīgi ņemt vērā tikai dažus noteikumus.

• Pirmkārt, jums jāizvēlas vieta, kur tieša gaisma nepārtraukti nenokritīs uz kultūru . Mežā avenes aug ēnā, tāpēc tam vajadzētu būt vietā. Bet, ja šādas vietas nav, viss ir kārtībā. Kultūra nav pārāk prasīga attiecībā uz apgaismojumu. Augsne ir cita lieta. Mežos augs aug tikai uz barības vielām bagātās augsnēs. Neauglības apstākļos nevar gaidīt.
• Vietne ir sagatavota pirms laika, to izrakt un uzklāt virskārtu . Pārāk skābās augsnes būs jāoksidē, pievienojot dolomīta miltus.
• Avenes ieteicams stādīt tieši ar zemes gabalu . Lai to izdarītu, tas rūpīgi jāizrok mežā. Var stādīt arī tranšejā. Vaga būs 0,6 m dziļa un 1 m gara. Zeme ir jāapaugļo. Tad tur stāda krūmus. Ja viņi ir bez komas, tad pat mežā ir vērts ietīt saknes ar mitru drānu, lai kultūru mierīgi nogādātu mājās.

Rūpes par meža augu ir gandrīz tādas pašas kā dārza augam. Pēc ražas novākšanas dzinumus, kas šogad nesa augļus, apgriež. Turklāt dzinumiem nevajadzētu ļaut ceļot pa zemi. Labāk tos sasiet, tāpēc būs lielāka raža. Ziemā zari tiek likti uz zemes. Ja sniega nav, jums tie būs jāpārklāj. Meža avenes ir ļoti izturīgas pret aukstumu, mežā, protams, neviens tās nenāk patvert, bet ir pavisam citi apstākļi un citāds mikroklimats. Ja ir sniegs, patversme nav nepieciešama.

Pavasarī tiek atrasti dzinumi, kas nesīs augļus. Viņu galotnēm jābūt saspiestām. Šāds vienkāršs pasākums ļaus iegūt sulīgākus augļus.