2024 Autors: Beatrice Philips | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-09 13:34
Karstajā vasarā pēc nedēļas darba nav labāka atpūtas, kā pavadīt to lauku mājā, prom no pilsētas burzmas. Bet, lai netērētu daudz laika ēdiena gatavošanai, bet veltītu to komunikācijai, ir vērts iegūt noderīgu lietu - automātisko cietinātāju.
Īpašības: plusi un mīnusi
Gaļas pagatavošanai uz grila ir nepieciešama pastāvīga uzmanība un tuvumā esoša cilvēka klātbūtne, kas ar laiku iesmus apgrieztu. Vismodernākais veids ir automātisks - tas pats griezīs iesmus un uzturēs nemainīgu temperatūru, kuru var regulēt.
Plusi ir acīmredzami
- Šī ierīces funkcija ne tikai atbrīvo laiku un novērš nepieciešamību pārraudzīt procesu, bet arī veicina vienmērīgu cepšanu bez dedzināšanas. Īpašniekam tikai savlaicīgi jānoņem iesmi ar gaļu.
- Izmantojot šo ierīci, jūs varat pagatavot vairākus dažādus ēdienus vienlaikus, ja izmantojat ne tikai iesmus, bet arī grilu ar iesmu. Produkti, kas pagatavoti uz automātiskā grila, vienmēr ir sulīgi, jo sulai vai mērcei vienkārši nav laika izplūst no produktiem.
- Ierīces salikšana vai izjaukšana neprasa daudz laika un pūļu. Turklāt, izjaucot, tas neaizņem daudz vietas - tā kompaktums padara to ērtu uzglabāšanai un transportēšanai.
- Ierīci ir viegli tīrīt.
Tomēr tā darbībai būs nepieciešams strāvas avots - tas nozīmē, ka nedarbosies, ja to izmantos, piemēram, upes krastos, ja nebūs speciāla akumulatora. Turklāt automātisko grilu izmaksas ir vairākas reizes lielākas nekā parasti. Papildus tam darbības laikā jāpievieno elektrības izmaksas.
Pastāv arī viedoklis, ka, lai gan šašliku kebabs ir sulīgs, tā garša tomēr atšķiras no parastā grila gatavotā šašauga kebaba garšas.
Skatījumi
Šašliku kebabu cienītāji izmanto dažāda veida bārbekjū: kāds iegādājas pārnēsājamas saliekamās ierīces, bet kāds organizē stacionāras. Tie var būt diezgan masīvi un uz cieta pamata.
Mūsu straujajā laikmetā, kad vēlaties ietaupīt laiku, automātiskais grils kļūst populārs ., kurā ierīce pati veic visas atkārtotās mehāniskās kustības. Daudzi cilvēki šādas ierīces izgatavo paši, iesmiem pievienojot elektrisko piedziņu. Šos bārbekjū vajadzētu izmantot ārā, jo tajos esošā gaļa tiks grilēta uz oglēm, savukārt dūmi būs tādi paši kā no parastajām ierīcēm.
Daži ražotāji piedāvā saliekamās konstrukcijas. Komplektā ietilpst iesmi (var būt no 5 līdz 9 gabaliem), sloksnes konstrukcijas salikšanai un motors, ko darbina parasts mucas akumulators. Šādu kebabu veidotāju slinkam ir ļoti viegli salikt un uzstādīt uz jebkura esoša grila vai bārbekjū.
Lielveikali un tiešsaistes veikali piedāvā plašu elektroierīču klāstu , kuriem ir nedaudz atšķirīgs dizains: elektromotoram ir arī piedziņa, kas rotē iesmus, bet tajos esošā gaļa tiek cepta no sildelementu izstarotā siltuma.
Ierīce ir ļoti kompakta, iesmi tajā ir izvietoti vertikāli. Sula un tauki pilēs pa gaļas gabaliņiem un nonāks īpašos krūzītēs, kas uzstādīti iesmu apakšā. Protams, šāds kebabs atšķirsies no vārītas versijas uz oglēm. Bet elektrisko grilu var izmantot telpās un pat pilsētas dzīvoklī.
Pārdošanā ir arī elektriskie grili. To atšķirība ir režģa klātbūtne, uz kuras tiek uzlikts ēdiens, un gaļa nav jāmarinē iepriekš. Daži modeļi ir pielāgoti lietošanai tieši uz virtuves galda.
Veidlapa
Rūpnieciskā ražotāja iegādātajiem armatūrām parasti ir taisnstūra forma vai vertikāli uzstādīts cilindrs. Izgatavojot ierīci pēc pasūtījuma, ražotājs var ņemt vērā klienta īpašās vēlmes.
Ierīces ar viltotām kājām vai dekorētas ar reljefu un figūriņām - jebkurš nestandarta risinājums ļaus šai praktiskajai lietai kļūt par patiesu jebkura personīgā sižeta dizaina elementu. Tas jo īpaši attiecas uz stacionārām struktūrām, kuras iegūst visdīvainākās un daudzveidīgākās formas - tām var uzbūvēt lapeni.
Cilvēki, kas gatavo ierīces sev, var arī atkāpties no standarta risinājuma, lai grila gatavošanai izmantotu taisnstūrveida trauku. Amatnieki pielāgo dažādus, dažkārt ļoti neparastus priekšmetus, un tad grils viesus pārsteidz ar savu formu. Piemēram, internetā var atrast aprakstu, kā izgatavot ierīci no metāla mucas, gāzes balona un pat no vecas veļas mazgājamās mašīnas vai automašīnas virsbūves.
Kategorijas (rediģēt)
Elektriskās ierīces, ko piedāvā mazumtirdzniecības vietas, parasti nav ļoti lielas, jo rūpniecība ražo kompaktas ierīces lietošanai mājās. Vertikālās bārbekjū galvenais parametrs ir iesma garums, kas nepārsniedz 50 cm.
Bārbekjū izmēri var atšķirties . Tie ir atkarīgi no vietas, kur tie tiks uzstādīti, un no pārtikas daudzuma, kas vienlaikus jāgatavo. Cepinātājs, kas tiek veikts neatkarīgi, var būt liels, it īpaši, ja tā ir stacionāra struktūra.
Bārbekjū garums mainās atkarībā no vienlaikus uzstādīto iesmu skaita. Ja starp iesmiem ir 6-10 cm, tad maziem uzņēmumiem optimāls būs dizains ar garumu 50-70 cm. Ja plānojat uzņemt lielu viesu skaitu, tā garumu var palielināt līdz 1 m. Nav praktiski pagarināt garumu, jo būs jāveic pasākumi tā stabilitātei. Turklāt tas var izraisīt gatavā produkta kvalitātes pazemināšanos un gatavošanas laika palielināšanos, kas ietekmēs elektroenerģijas izmaksas.
Standarta iesms ir 30-40 cm. Grīla platumu arī nevajadzētu padarīt vairāk, jo siltums nonāks gaisā, kas arī palielinās gatavošanas laiku.
Materiāli (rediģēt)
Tā kā bārbekjū mērķis ir cept gaļu, tai jābūt izgatavotai no ugunsizturīga materiāla.
Cepšanai izmantojiet lokšņu metālu, kura biezums ir vismaz 2 mm - pārāk plāns materiāls darbības laikā deformēsies. Jo biezāks ir metāls, jo ilgāk tas kalpos. Tomēr pārnēsājamie bārbekjū, kas izgatavoti no ļoti bieza materiāla, to svara dēļ būs neērti transportēšanai.
Kaltas čuguna konstrukcijas būs skaistas un izturīgas.
Ja vietnes telpa to atļauj, tad bieži tiek uzceltas stacionāras struktūras. Tie ir izgatavoti no akmens, ugunsizturīgiem ķieģeļiem, metāla un to kombinācijām.
Papildu funkcijas
Protams, viedais automātiskais grils ar rotējošiem iesmiem padarīs ēdiena gatavošanu par patīkamu un vieglu pieredzi. Tomēr papildu funkciju klātbūtne ar citiem rotējošiem vai nekustīgiem elementiem ļaus dažādot gatavo ēdienu komplektu, jo jūs varat ne tikai apcept gaļu vai zivis, bet arī pagatavot garnīru no dārzeņiem, apcept desiņas.
Šāds brīnišķīgs papildinājums var būt iesma ar elektrisko rotāciju . Šo nerūsējošā tērauda elementu var iegādāties kopā ar akumulatoru. To var pieslēgt arī parastajai kontaktligzdai, kuras tīkla spriegums ir 220 V. Ieslas augstumu var regulēt. Kopā ar to komplektā ir īpašas ierīces skropstu tušas drošai piestiprināšanai.
Ja jūs nolemjat pats izgatavot iesmu, tad būtu ieteicams to aprīkot ar elektrisko piedziņu. Iespļa rokturis griežas pats, kas ievērojami atvieglos gatavošanas procesu, ietaupot cilvēku no pastāvīgas uzmanības viņam un papildu centieniem, jo dzīvnieka liemenis var būt diezgan smags.
Ir arī rūpnieciski daudzfunkcionāli bārbekjū, kas pielāgoti vairāku vienlaicīgi rotējošu trauku vienlaicīgai pagatavošanai, izmantojot iesmu, iesmus un grila režģi.
Ir bārbekjū ar ļoti ērtu apakšējās pacelšanas funkciju . Tas ļauj pārvietot karstās ogles tuvāk vai tālāk no gatavotā ēdiena, kas ir ļoti praktiski, ja jums ir iesms vai grila režģis.
Dažreiz cepļi ir aprīkoti ar īpašām ierīcēm grila režģu, grila pārvalku, kūpinātavu piestiprināšanai.
Kā salikt pats?
Ņemot vērā, ka automātiskā bārbekjū izgatavošana pēc pasūtījuma nav lētākais prieks, cilvēks, kurš saprot tehnoloģijas un kuram ir sākotnējās iemaņas darbā ar metāliem, varēs savām rokām izgatavot ierīci ar elektrisko piedziņu. Diagrammas un zīmējumi ir publiski pieejami internetā un specializētajā literatūrā.
Iesmu piedziņas ierīce sastāv no diviem galvenajiem elementiem: rotācijas mehānisma un motora.
Dzinēju var izmantot no vecām ierīcēm ar mazu jaudu . Tiks piemērota jebkura sadzīves tehnika: mikroviļņu krāsns, plīts, elektriskais BBQ grils. Lai aprīkotu motoru, ir labi izmantot pārnesumkārbu - ar tās palīdzību būs iespējams regulēt iesmu griešanās ātrumu bārbekjū.
Rotācijas mehānismam varat izmantot velosipēdu ķēdi un zobratu zobratus.
Visa sistēma ar motoru, pārnesumkārbu un pārnesumiem jāuzstāda uz metāla plāksnes ar vārpstu un gultņiem - tā ar skrūvēm ir piestiprināta pie cietinātāja ārpuses. Motors, sācis darbu, iedarbinās pirmo pārnesumu, kas pārraidīs nākamās daļas kustību - un tā tālāk pa ķēdi. Iesmi, kas ievietoti attiecīgajos caurumos, griezīsies vienā režīmā (1. fotoattēls).
Ja tiek izmantota iesma, to var aprīkot arī ar motoru.
Padomi un triki
Kad grils ir gatavs, varat sākt gatavot bārbekjū. Lai ierīce kalpotu ilgu laiku un vārīta gaļa būtu garšīga, jāņem vērā drošības noteikumi, kā arī daži noteikumi.
- Ierīce jāuzstāda uz līdzenas zemes.
- Neuzstādiet ierīci pārāk tuvu kokiem, krūmiem vai ēkām. Nelieciet blakus viegli uzliesmojošus priekšmetus.
- Pēc lietošanas ir vērts rūpīgi notīrīt iesmus un pašu grilu, kā arī nekavējoties noņemt uzkrājušos pelnus.
- Lai izvairītos no rūsas parādīšanās, ir nepieciešams eļļot metāla konstrukcijas ar eļļu.
- Neatstājiet darba ierīci bez uzraudzības.
- Lai izvairītos no apdegumiem ēdiena gatavošanas laikā, ir pareizi izmantot trauku turētāju vai īpašus instrumentus.
- Lai pagatavotu kvalitatīvu bārbekjū, oglēm jābūt pienācīgi sagatavotām - tām jābūt sarkanām, uz tām jābūt gaišam pelnu pārklājumam.
- Kebabs izrādīsies garšīgāks, ja ņemsiet augļu koku ogles. Jūs varat izmantot arī bērza vai ozola iespējas, taču skujkoku kokogles izrādīsies absolūti nepiemērotas - tiks zaudēta gaļas garša.
- Ja jums nav pieredzes ogļu sagatavošanā, varat tās vienkārši iegādāties veikalā.
- Ir nepieciešams sagatavot "pareizos" sānu ēdienus un dzērienus: dārzeņus, garšaugus, svaigu maizi, sausu vīnu (alus nesaskan ar bārbekjū).
Veiksmīgi piemēri un iespējas
Pērkot cietinātāju, daudzi cilvēki dod priekšroku vienkāršākajiem dizainiem. Bet ir arī daudzi, kuriem rūp ne tikai praktiskums, bet arī dizains. Un mājās gatavots bārbekjū var būt ļoti ērts un oriģināls.
Stacionāras konstrukcijas ir izcilas veiktspējas, kas piešķir vasarnīcai pilnīgu izskatu vai izvietotas verandā.
Ieteicams:
Polikarbonāta Lapenes (57 Fotoattēli): Cik Vienkārši Un Skaisti Ir Ar Savām Rokām Uzbūvēt Lapeni Vasaras Mītnei Un Privātmājas Pagalmā
Polikarbonāta lapenes mūsdienās ir diezgan populāras. Kā pats izgatavot polikarbonāta lapeni vasaras mītnei? Kādam tam vajadzētu būt? Kādi ir soli pa solim polikarbonāta lapenes izgatavošanas norādījumi?
Grila Māja (62 Fotoattēli): Somu Lapene Bārbekjū Ar Savām Rokām, ēkas Rasējumi Ar Pirti Un Bārbekjū, Veranda Ar Kamīnu Vasaras Mītnei
Grila māja ir ērta un funkcionāla vasarnīcas ēka. Somu lapene bārbekjū ar savām rokām nemaz nav grūta. Kā izveidot rasējumu ēkai ar pirti un bārbekjū?
Siltumnīca Stādiem (58 Fotoattēli): Mini Siltumnīca Vasaras Mītnei, Pārnēsājama Siltumnīca Ar Savām Rokām, Siltumnīca Un Mikro Siltumnīca Ar Savām Rokām
Daudzu sapnis ir stādu siltumnīca. Kādai vajadzētu būt vasaras siltumnīcai mini siltumnīcai un saskaņā ar kādu shēmu ir izveidota pārnēsājama siltumnīca ar savām rokām? Kā par viņu rūpēties un kādus noslēpumus ir vērts zināt?
Metāla Nojume: Mēs Izgatavojam Komunālo Bloku No Profila Caurules Ar Savām Rokām Vasaras Mītnei, Saliekamās Un Saliekamās Iespējas Metāla Konstrukcijām
Metāla nojumei ir ievērojamas priekšrocības salīdzinājumā ar analogiem, kas izgatavoti no plastmasas, koka vai ķieģeļiem. Kādi smalkumi jāņem vērā, būvējot šķūni? Kā ar savām rokām samontēt metāla nojumi vasaras mītnei? Mēs izgatavojam komunālo bloku no profila caurules ar savām rokām vasaras mītnei
Cepinātājs Ar Elektrisko Piedziņu: Elektriskais Iesms, Automātiskais Elektriskais Iesms, Mehāniskās Stacionārās Iespējas
Elektriskajam vārītājam ir daudz priekšrocību. Kāds ir labākais iesmu elektriskais iesms? Kuru automātisko elektrisko iesmiņu izvēlēties bārbekjū? Kā pašam izvēlēties elektrisko cepēju?
