Kad Un Kā Tiek Gatavotas Bērza Slotas? Kā Tie Tiek Savākti Un Sagatavoti Vannai? Kā Viņi Adās? Cikos Var Sagatavot Bērza Slotas?

Satura rādītājs:

Video: Kad Un Kā Tiek Gatavotas Bērza Slotas? Kā Tie Tiek Savākti Un Sagatavoti Vannai? Kā Viņi Adās? Cikos Var Sagatavot Bērza Slotas?

Video: Kad Un Kā Tiek Gatavotas Bērza Slotas? Kā Tie Tiek Savākti Un Sagatavoti Vannai? Kā Viņi Adās? Cikos Var Sagatavot Bērza Slotas?
Video: Pirts Slotu sieshanas nodarbiibas 2024, Aprīlis
Kad Un Kā Tiek Gatavotas Bērza Slotas? Kā Tie Tiek Savākti Un Sagatavoti Vannai? Kā Viņi Adās? Cikos Var Sagatavot Bērza Slotas?
Kad Un Kā Tiek Gatavotas Bērza Slotas? Kā Tie Tiek Savākti Un Sagatavoti Vannai? Kā Viņi Adās? Cikos Var Sagatavot Bērza Slotas?
Anonim

Slota ir ne tikai pirts atribūts, bet arī "rīks", kas palielina iztvaikošanas efektivitāti . Ar tās palīdzību tiek veikta masāža, tiek stimulēta palielināta asins un limfas plūsma. Labvēlīgās vielas, kas izdalās, sasildot slotu, pozitīvi ietekmē vannas atmosfēru. Tiesa, šie apgalvojumi ir patiesi tikai tad, ja slota ir pareizi sagatavota un izmantota.

Attēls
Attēls

Kad jūs varat izvēlēties filiāles?

Saskaņā ar senu paražu tiek novāktas bērzu slotas Trīsvienībā, 50. dienā pēc Lieldienām . Sākot no šīs dienas un vēl 2 nedēļas pēc tās, Krievijā tika adītas slotas. Ja mēs runājam par kalendāra datumiem, tad tas ir jūlija sākums un vidus. Dažreiz savākšanas laiks pāriet uz otrā vasaras mēneša otro vai trešo dekādi.

Attēls
Attēls

Mūsu senči uzskatīja, ka Trīsvienībā savāktajiem augiem piemīt maģiskas spējas un tie dod dziedināšanu . Šajā ziņā ir daļa patiesības - no botāniskā viedokļa šī sezona ir dabas ziedu laiks. Augi ir pilni ar bioloģiski aktīvām sulām, un vasaras karstā saule tās vēl nav apdedzinājusi. Šajā periodā lapas saglabā maigumu un maigumu, zariņi - elastību (it kā tvaicējot pieķertos ādai, bet tajā pašā laikā neradītu sāpes).

Visbeidzot, tieši šajā periodā lapās ir maksimālais lietderīgo esteru daudzums.

Profesionāļi iesaka navigēt līdz paša auga dzīves posmiem - slotai ir nepieciešams sasmalcināt zarus pirms auskari parādījās uz bērza . Jāpievērš uzmanība arī bērza lapu stāvoklim - ir svarīgi, lai būtu laiks sagatavot zarus pirms bērza lapas augšējās daļas raupjuma. Tam vajadzētu palikt mīkstam samtainam. Šajā gadījumā pašai lapai jābūt stingri piestiprinātai pie filiāles, nevis jānokrīt no tās.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Lapām jābūt jaunām, stiprām un svaigām, un tām jāizdala viegls aromāts . Šajā gadījumā slota kalpos ilgi un tvaicēšanas procesā izdalīs noderīgas vielas.

Tautas uzskats ieteica laizīt lapas augšdaļu. Ja tas ir raupjš, tad slotu novākšanas termiņš bija novēlots. Lapas mīkstā un maigā virsma norāda, ka tagad ir īstais laiks zaru griešanai.

Attēls
Attēls

Tomēr nevajadzētu pārāk steigties procesā - jaunas lapas ir vāji piestiprinātas pie zariem . Šāda slota ātri kļūs "kaila", to būs neērti izmantot, un vannas procedūru efektivitāte samazināsies.

Lai pārbaudītu, cik stingri lapas ir piestiprinātas pie zariem, palīdzēs vienkāršs tests: jums jāvelk lapas gals - tikai no tā vajadzētu atdalīties, nevis visa lapa. Pretējā gadījumā jūs, iespējams, kavējaties ar slotu sagatavošanu.

Attēls
Attēls

Ir godīgi teikt, ka dažādos valsts reģionos slotu novākšanas laiku var mainīt. Piemēram, Urālos tas var būt agrāk nekā Sibīrijā. Ir avoti, kas norāda, ka dažos reģionos viņi slotas uzglabā ziemai, sākot no Petrova dienas (12. jūlijs).

Kā jau minēts, pareizāk ir koncentrēties uz bērza bioloģisko ciklu un ir laiks to savākt intervālā pēc bērza ziedēšanas, bet pirms kaķu parādīšanās uz tā.

Attēls
Attēls

Nākamais punkts ir izvēlēties pareizo ražas novākšanas dienu. Tai jābūt sausai, saulainai dienai … Ja nogriežat mitrus zarus, tad drīz lapas kļūs melnas, un slota iegūs nepatīkamu sapelējušu smaku. Tāpēc viņi sāk griezt, kad rasa izžūst.

Attēls
Attēls

DIY sagatavošanas instrukcijas

Slotas kvalitāte, kas nozīmē, ka tās izmantošanas efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no zaru griešanas, žāvēšanas un sasiešanas pareizības. Produkts, kas sagatavots saskaņā ar visiem noteikumiem, vienmēr ir spēcīgs un īpašā aromātiskā veidā. Šī vannas piederuma izmērs var atšķirties, bet kopumā tas sasniedz pusmetru garumu.

Produktu ražošanu nevar saukt par grūtu … Galvenās kļūdas ir saistītas ar nepareizu zaru griešanas laika izvēli, to nepareizu žāvēšanu. Slotas tiek gatavotas, pamatojoties uz to, ka ar vienu produktu pietiek 2-3 tvaikiem.

Attēls
Attēls

Zaru atlase un griešana

Pirmais noteikums ir izvēlēties kokus, kas aug ekoloģiski drošos reģionos. Izvairieties no ražotnēm rūpnīcu un rūpnīcu, ceļu, notekūdeņu attīrīšanas iekārtu tuvumā.

Raudošu un cirtainu bērzu zari tiek uzskatīti par labākajiem slotiņām . Šāds aug pie upēm un rezervuāriem, ēnainās zemienēs. Tiek izmantoti bērzu stieņi, uz kuriem auskari vēl nav parādījušies.

Attēls
Attēls

Labākais variants ir nogriezt jaunus zarus, kas aug koka apakšā . Zari jāgriež ar dārza griezēju, dodot priekšroku sānu lapām. Tie, kas vienkārši lauž un plēš zarus, var sabojāt augu un pat izraisīt tā nāvi. Ziniet, kad apstāties - nogriežot lielu skaitu zaru, jūs nolemjat kokam līdz nāvei.

Ērtības labad varat uzkāpt vēlamajā zarā, noliekt to un salabot, sasienot to ar blakus esošo koku. Pēc tam dodieties uz leju un nogrieziet nepieciešamo zaru skaitu. Pēc griešanas pabeigšanas atvienojiet koku. Bērza zari ir elastīgi, tāpēc šādas manipulācijas nebūs kaitīgas.

Standarta - slota ar stieņa garumu 50-60 cm . Viņiem visiem jābūt taisniem, ārēji aptuveni vienādiem. Tomēr jūs varat koncentrēties uz savām vēlmēm-kādam ir ērtāk izmantot 40-50 cm garu slotu, citiem labākais risinājums būtu produkts 70-80 cm garumā.

Attēls
Attēls

Adīšana

Ir kļūdaini domāt, ka zari ir vienkārši sasieti ar auklu vai virvi. Adīšana tiek veikta, izmantojot īpašu tehnoloģiju, pateicoties kurai iekšējās zari ir aizsargāti ar ārējiem. Tas ietaupa slotu.

Attēls
Attēls

Iepriekš ieteicams dienas laikā “nožūt” zarus sausā un siltā vietā. Zarus nekādā gadījumā nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem .… No tā lapas ātri saritināsies un kļūs trauslas, to ārstnieciskais aromāts iztvaikos. Šādas sagataves nav piemērotas. Tomēr, tāpat kā tie, kas tika žāvēti mitrā vai pārāk tumšā vietā, melnrakstā.

Nav nepieciešams skalot slotu - atcerieties, ka lapas šajā gadījumā kļūs melnas.

Zarus var izlocīt vai pakārt, lai nožūtu. Pareizi sagatavojot, tad žāvētā veidā sagatavēm ir smaragdzaļa lapu nokrāsa un smalks patīkams balzamiko aromāts.

Attēls
Attēls
Attēls
Attēls

Pirms adīšanas uz maisa izklāj sakaltušus zarus, pēc tam jums ir jānoņem lapas un zari slotas nākamā roktura vietā. Tas ir ērti, ja rokturis ir 1/3 no visa izstrādājuma garuma (parasti 15 cm).

Attēls
Attēls

Slotai parasti ar dakšām ņem 2-3 spēcīgus zarus … Biezākiem zariem jābūt iekšpusē, bet plānākiem - ārpusē. Šajā gadījumā pēdējie ir jāaizsargā no salaušanas, tāpēc tie, šķiet, ir iebāzti iekšā. Pareiza slotas aušana nav sulīga, pušķa formā, bet plakana. Jūs varat arī salīdzināt pareizi adītu izstrādājumu ar ventilatoru - visas slotas lapas jānovirza vienā virzienā.

Attēls
Attēls

Uz zariem vajadzētu būt daudz lapām, jums jāpārliecinās, ka visi stieņi atrodas vienā līmenī - nekas neizceļas . Lai iegūtu aromātu, slotas vidū varat ievietot jāņogu lapas vai piparmētru zarus. Daži speciālisti ievieto arī skujkoku zarus. Tomēr tiem vajadzētu būt “paslēptiem” uz iekšu, jo tvaicējot tie var sabojāt ādu.

Attēls
Attēls

Slotas roktura biezumam jābūt ne vairāk kā 5 cm … Pirmkārt, mēs iesaiņojam galu ar auklu, pēc tam pirmais tinums tiek veikts tuvāk roktura galam. Pēc tam rokturis ir sadalīts 2 daļās, ap katru auklu veic pilnu pagriezienu. Tagad atliek salabot auklu vēl dažās vietās.

Nevelciet zarus pārāk cieši , tas novērsīs, ka slota pareizi izžūst. Iesaiņošanai neizmantojiet stiepli - tas var saskrāpēt roku, turklāt vannā tas kļūst ļoti karsts. Tiek uzskatīts par labāko variantu neilona pavediens.

Attēls
Attēls

Parasti pēc žāvēšanas slotas rokturis tiek apgriezts ar lāpstiņu, un tā galu iesaiņo ar kaut ko ērtākai produkta darbībai.

Žāvēšana

Bērzu slotu novākšanas pēdējais posms ir to žāvēšana. Labākā vieta tam būtu labi vēdināms, sauss bēniņi vai šķūnis ar sienu . Ja slota žāvējas pilsētas dzīvoklī, tad to vispirms vajadzētu iesaiņot papīra maisiņā un pēc tam pakarināt uz balkona vai starpstāvā.

Paklāju tieša saules gaisma nav pieļaujama - no tā lapas uzreiz saritināsies un kļūs trauslas.

Attēls
Attēls

Nav nepieciešams pakarināt saišķi . Jūs varat nolikt slotu uz pļavas siena kaudzes un pārklāt to ar tāda paša siena slāni. Siena augšējais slānis ir jānovieto brīvi, vienlaikus saglabājot atstarpes. Ieteicams katru dienu apgrieziet produktu otrādi.

Profesionāļi iesaka slotu turēt zemā spiedienā 1-2 dienas un tikai pēc tam sākt žāvēt. Tas padarīs produktu stiprāku.

Žāvēšanas process ilgst vidēji nedēļu. Gatavās slotas tiek uzglabātas ģērbtuvē vai bēniņos . Pirmais variants tiek uzskatīts par optimālu. Slotas var salikt viena virs otras - tā tās nedaudz saburzīsies, kas ļaus iegūt ventilatora formu. Tradicionāli ir pakārt produktus pa pāriem uz asariem, starp tiem var žāvēt arī ārstniecības augus.

Attēls
Attēls

Glabāšanai bēniņos zem slotiņām labāk uzbūvēt siena spilvenu un pēc tam uzlikt produktus. Pēc analoģijas slotas tiek uzglabātas siena novietnē, noliekot tās tieši uz siena kaudzes un pārklājot ar tā paša siena “segu”.

Ja slotas tiks uzglabātas pilsētas dzīvoklī, tam derēs stiklots balkons. Jūs varat ietīt slotas amatniecības maisiņā vai ievietot kartona kastēs, lai saglabātu garšu. Izmantojot kastes, tajās jāizveido caurumi, lai slotas varētu "elpot". Izvēloties uzglabāšanas vietu, pārliecinieties, ka tā ir vēsa un labi vēdināta.

Ja slotu plānots uzglabāt ilgāk par 2 gadiem, vai arī ir uzdevums saglabāt lapas spilgti zaļas, tad produkts jāpārkaisa ar sāls kristāliem

Attēls
Attēls

Ieteikumi

Nepietiek tikai ar pienācīgu slotas sagatavošanu, jums arī jāspēj to tvaicēt. Ja tiek izmantots jauns, nesen sagatavots vannas atribūts, pietiek ar to noskalot siltā ūdenī. Tad jūs varat to izmantot.

Slotas, kas novāktas mēnesī vai ilgāk, ir jātīra … Jāievēro zelta vidusceļš, jo nepietiekama tvaicēšana laikā radīs trauslu slotu - lapas ātri no tās izlidos, plāni zari nolūzīs. Ja jūs pārsniedzat laiku, lapas absorbēs pārāk daudz mitruma, un pati slota iegūs skābu smaržu.

Attēls
Attēls

Profesionāļi iesaka produktu tvaicēt vairākos posmos . Pirmkārt, to vairākas minūtes iemērc mājās (tas ir, istabas temperatūrā) aukstā ūdenī. Pēc tam produktu ar pildspalvu iemērc ūdenī un atstāj vēl dažas minūtes. Tas ir nepieciešams, lai rokturis arī absorbētu mitrumu.

Pēc šīm manipulācijām slotu var nogādāt pirtī. Dažreiz šo sagatavošanu var uzskatīt par pabeigtu. Vannā slotu vispirms ieved tvaika istabā uz 5-7 minūtēm (pāris reizes), pēc tam to izmanto paredzētajam mērķim.

Ja aukstumā nesāt tvaicētu slotu, tad ļaujiet tai nedaudz "sasilt", vispirms ģērbtuvē un pēc tam tvaika istabā.

Ja neesat iepriekš sagatavojis slotu, izmantojiet alternatīvu mērcēšanu . Lai to izdarītu, produkts ceturtdaļai stundas jāiemērc verdošā ūdenī un pēc tam vēl 20 minūtes ar pildspalvu jāievieto tajā pašā ūdenī.

Visbeidzot, ja iepriekšēja sagatavošanās nav veikta un laiks beidzas, varat izmantot citu metodi. Slotu vajadzētu nolaist bļodā ar siltu ūdeni un pēc tam novietot trauku uz karstas plīts. Tvaiks no tā palielināsies, pakāpeniski un maigi sasildot produktu. Vidēji slotas sagatavošanai nepieciešamas 2-3 minūtes.

Attēls
Attēls

Pēc lietošanas slota jānoskalo ar siltu ūdeni un pēc tam rūpīgi jāizžāvē. Parasti kvalitatīvam produktam pietiek 3-4 apmeklējumiem vannā. Tomēr saišķu izturība ir atkarīga arī no tā, cik intensīvi tvaicējat.

Zemāk varat noskatīties detalizētu video par bērza slotu novākšanu.

Ieteicams: